| 5197 | TULIP Frankfurter Makkara | 13.02.2025 | 86 | Tyylisuunnasta hiukan arrogantisti poikkeava, keinokuori kaunista makkaraa, massa kiinteä mutta lihainen ja rasvainen, makkara lupaa enmmän kuin antaa, massa karkearakentainen rasva pieninä kimpaleina seassa, mausteet melko vahvasti esillä, pippuria ja jonkinmoisia yrttejä myös. | € 13.58 |
| 5194 | Perniön Nakki | 13.02.2025 | 63 | Kimmoisa rakenne, mehukas, mausteet vähissä, rasvainen, kuori parempi, puruvastus kohtuullinen, pieni mausteutus, mausteita aavistus jälkimaussa, turvalllinen lihaisa perusnakki. | € 18.58 |
| 5180 | Katinalan Brisket Makkara | 28.11.2024 | 72 | Hinta on arvio, makkaraa saatavissa vain erittäin hyvin varustelluissa ravintoloissa, Aika kuiva suutuntuma, pippuria on runsaasti, todella runsaasti, lihaa löytyy, karkea rakenne, makkarasta tasapaino kaukana. | € 25.00 |
| 5179 | Helsingin Makkaratehtaan Joulumakkara | 28.11.2024 | 72 | Rasvainen suututuma,kuin jouluinen piparkakku mausteutus, luultavasti lihaakin mukana, mausteet sopivat tämän tyyppiseen juhlamakkaraan, hedelmäperäistä pehmeää lisää makkarassa, mausteet potkii hyvin. | € 14.76 |
| 5160 | Snellman Kunnon Kuoreton Juustonakki | 26.09.2024 | 61 | lämmitys nostattaa kuoren rasvakelloille, kuoreton esitys, jotain makeutta maussa, pippureita vähän, suolaa sopivasti, seassa juustoa joka lämmitykseesä tuo vain lisää rasvaisuutta, pehmeä massa ei tarjoa puruvastusta eikä kuoreton napsahdusta, mutta lisäaineisiin suhtauduttu torjuvasti nakin kohdalla. | € 9.25 |
| 5159 | Kivikylän Huiluntuhti Pihvi | 26.09.2024 | 46 | 30% vähemmän kuluja. Suolaa ja lihaa löytyy paljon, normi lihanlähde, makkarakiekot tarjoaa melkoisen puruvastuksen, lihasyyt kuin kerroksittain verkkona massassa, lihaa riittää, muoto vain askarruttaa, kuori jos sellaista on ollut, poistettu ennen pakkausta, rasvaa ja suolaa runsaasti. | € 9.70 |
| 5157 | Lapin Liha Saksanhirvimakkara | 29.08.2024 | 53 | 45% saksanhirveä, kylmäsäilytys vaikuttanut makuun, tasainan massa, pippuri tuntuu, puruvastus heikohko, lihanlähde todennäköisesti muu kuin vain sika, punaisia pisteitä massassa, kuori rapeutuu paistettaessa, vaikka voikin tuntua osin sitkaalta, jälkimaussa runsas pippuri. | € 19.75 |
| 5146 | Kotimaista Chorizo Grillimakkara | 27.06.2024 | 71 | Jotenkin suuhun sopimaton mausteyhdistelmä, rasvainen makea makea massa, jättää omituisen jälkimaaun, tuntuu että paljon mausteita mutta lajitelma epätasapainoinen, tuo mieleen lajitelman, joka on lakaistu pöydältä, ja vähän lattianpuolelta sekaan, lihaisa, mutta mausteissa sanomisen varaa, kuitenkin pieni chili jää suuhun polttelemaan loppujen lopuksi. | € 12.24 |
| 5145 | Grillimaisteri !AI, Karamba Grillimakkara | 27.06.2024 | 82 | Rasvainen ja juustoinen, hyvä kuori, jotain maustetta, makkara mausteinen melkein puhuttelee, mutta juusto aika tuntuva,suutuntuma melko täyteläinen, hiukan pehmeä massa, lihaisa | € 7.66 |
| 5137 | Snellman Hot Nduja Grillimakkara | 30.05.2024 | 77 | Rasvainen vaikka grilli kuivattaa nopeasti pois rasvaa ,rakenne jää pehmeäksi, mutta kuori muuttuu nahkamaiseksi, toisin kuin monen muun makkaran kohdalla, joille tekee rapeaksi, rasvaa riittää edelleen massassa. | € 12.83 |
| 5129 | Kunnon Jalopeno-Cheddar Grillimakkara | 09.05.2024 | 77 | Rapea kuori ehkä seurausta keraamisen pannun tarjoamasta kuumuudesta, mehevä massa, mausteita kohtuudella,, Chili esittäytyy vähän yksipuolisen piikkimäisenä makuhyppäyksenä, maut pehmeän pyöreitä, vaikuttaa jotain juustoakin sisältävän, poltetta voi kuitenkin olla pikkasen liikaa useimmille makkaran pureksijoilla, vähän taas makkara johon lisätty normi massaan vain mausteet. | € 12.47 |
| 5128 | Chef Wotkin’s Marcelino Maustemakkara “juuri Oikeal | 09.05.2024 | 88 | Rasvainen, paprika pyrkii esille ja värjää lautasen punaiseksi, chili aiheuttaa lievää mukavaa poltetta, makkara tyydyttää kaikkia aisteja, vähäinen jäykkyys kuoressa aiheuta suurempia ongelmia, hyvin karkean rouhea massa, joka hyväilee poskia, mausteita laitettu aika tavalla, voisi sanoa juuri oikealla tavalla, sopien makkaran lihaisaan luonteeseen, massa myös mehevä, makkara ei todellakaan juutu kurkkuun. | € 12.26 |
| 5122 | Savo-Karjalan Juusto Sweet Chili | 25.04.2024 | 70 | Rasvainen, makea juustoinen, sulaa juustoa valuu, mistä makeus on kotoisin, melassi, hunaja, mikä? Sima-makkara vapun tyyliin? Juusto juoksentelee, massa jotenkin vetisen pehmeän oloinen. | € 10.97 |
| 5120 | Savo-Karjalan Savolainen Sinihomejuusto Grilleri | 25.04.2024 | 76 | Savu ja juusto mukana, vähän liian rasvainen suutuntuma, puruvastus joltinen, savun makua tuntuu kaiken aikaa, juustoa rasvaa ja lihaa, mausteita voisi kaivata lisää ja tuntuu vähäsuolaiselta. | € 10.97 |
| 5111 | Sol & Mar Chorizo A La Parilla | 28.03.2024 | 95 | Mehevä, rasvainen, pippuria, chiliä, hyvä ohut kuori, oikein loistava perinteensä edustaja, tätä uskaltaa ottaa toisenkin palasen vaikkei tarvis, maukas , lihaisa, rasva maistuu hyvältä. | € 13.30 |
| 5108 | Solen Kahvalti Keyfi Susuk Halal | 28.03.2024 | 82 | 50% hyvitystä hinnassa päiväyksen takia, todella rasvainen, rasvaa riittää jo kylmäpalasessa, lämmitys saa valumaan paperille ja suupieliin, ihan hyvä suoritus enemmän itäisen ruokaperinteen naudanliha makkarassa, pippureita todella ylitsevuotavasti myös, hetken odottavat runsaan rasvan peitossa ennen hyökkäystä makureseptoreihin, sinänsä poltetta tunnu, mikä sulkee pois ajatuksen chilistä. | € 4.95 |
| 5089 | Taste Of Deutschland Red Bratwurst | 25.01.2024 | 81 | 14% Emmenthal. Rasvainen ja voimakkaan juustoinen, juusto osin nesteytyy lämmityksessä, muttta ei muodosta haitallisia juustopommeja, kuten joissakin makkaroissa runsas juusto tekee, reilusti pippuria, hyvä kuori, olisiko viherpippuriakin, mukana jokin outo mauste, namedroppingia harrastamatta, vahvanmakuinen. | € 11.08 |
| 5075 | Palvilihan Joululenkki | 07.12.2023 | 82 | Makeahko makupohja, joulumausteita on, rasvaa runsaasti, miellyttävän rasvainen omalla tavallaan, lihaisa, hyvä kuori, tasapainoiset mausteet | € 12.75 |
| 5072 | Palvilihan Joululenkki | 30.11.2023 | 56 | Rasvainen ellei vetinen suorastaan ja pehmeä massa, inkivääri hallitsee makua, joulunmausteita havaittavaissa, kuori asettaa kysymyksiä, joillekin asettaa haasteita | € 12.75 |
| 5058 | Atria Artesaani Yrttinen Kanamakkara | 05.10.2023 | 61 | Keinokuori rouskahtaa, melkotasisen massan syövereissä pilkoittelee pieni mausteita,massa melko kuivahko, voisi oll mehukaampi rasvaisempi, mitä vain, chilin maku tulee mietona suuhun, hyvin tasapainoinen mausteutus chilinkin huomioon ottaen, chili jää suuhun joksikin aikaa | € 14.79 |
