 |
|
| Numero: | 5180 | |
| päivä: 28.11.2024 | ensimaistelu | |
| Tuote: | Katinalan Brisket Makkara | |
| valmistaja: | Katinalan Lihakauppa Ja Leipomo | |
| maa: | Suomi | |
| ostopaikka: | Miller’s BBQ, Hämeenlinna | |
| luokka: | A tyyppi: A-lk lihamakkarat | |
| lihaa: | 70% | |
| rasvaa: | 22% | |
| suolaa: | 2.2% | |
| hinta: | 25.00 euroa/kg | |
| valmistustapa: |  | |
| arvio: | Hinta on arvio, makkaraa saatavissa vain erittäin hyvin varustelluissa ravintoloissa, Aika kuiva suutuntuma, pippuria on runsaasti, todella runsaasti, lihaa löytyy, karkea rakenne, makkarasta tasapaino kaukana. | |
| pisteet: |
m: 23 (35) u: 13 (15) h: 36 (50) yht: 72 (100) | |
 |
 |