 |
|
| Numero: | 5157 |  |
| päivä: 29.08.2024 | ensimaistelu | |
| Tuote: | Lapin Liha Saksanhirvimakkara | |
| valmistaja: | Lapin Liha Oy | |
| maa: | Suomi | |
| ostopaikka: | S-Market, Herttoniemi | |
| luokka: | A tyyppi: A-lk lihamakkarat | |
| lihaa: | 81% | |
| rasvaa: | 21% | |
| suolaa: | 2.5% | |
| hinta: | 19.75 euroa/kg | |
| valmistustapa: |  | |
| arvio: | 45% saksanhirveä, kylmäsäilytys vaikuttanut makuun, tasainan massa, pippuri tuntuu, puruvastus heikohko, lihanlähde todennäköisesti muu kuin vain sika, punaisia pisteitä massassa, kuori rapeutuu paistettaessa, vaikka voikin tuntua osin sitkaalta, jälkimaussa runsas pippuri. | |
| pisteet: |
m: 18 (35) u: 11 (15) h: 24 (50) yht: 53 (100) | |
 |
 |