| 5311 | Gudruns Chorizo Paprika & Chili | 26.02.2026 | 88 | Maukas. lihaisa, hyvä kuori, chiliä mukana, hiukan makeahko chili, joka leikkaa chilin palon pehmeämmäksi, polttaa hiukan mutta polte pysyy hallinnassa, mausteita tuntuu muutenkin olevan chilin lisäksi, tasapainoisen tuntuinen. | € 16.43 |
| 5310 | MSK Hutorska Maalaismakkara | 26.02.2026 | 90 | Sianlihaa, lisättyä sianrasvaa, rasvaa ylipursuavasti, mutta hitaan valmistuksen tuloksen suurin osa pysyy kuoren sisällä, ihraa suurempina palleroina ja myös nestemäisenä, tehden makkarasta hyvin mehukkaan, hyvä puruvastus, rustiikki makkara, lihaa säästämättä ja rasvasta tinkimättä. | € 16.19 |
| 5309 | Garant Kabanoss Smal Vitlök & Paprika | 26.02.2026 | 88 | Pippuria, oikeaa lihaa, kuori hyvä ja ohut. mehukas, karkeahko rakenne, hyvä puruvastus, makkara lämmittää suuta, tasapainoinen mausteutus, chilimäisiä tunnelmia. | € 13.20 |
| 5306 | SMK Savustettu Verisianliha | 26.02.2026 | 79 | Hyvä kuori rapeutuu lämmitettäessä, mehukas kerkeapiirteinen rakenne, pysyy kasassa, rasvan seassa lihakimpaleita, ryynejä makkarassa ole, mutta hyvä lajinsa edustaja, rasva pehmentää makuja, tummanoloinen, pippuria vähän epätasainen jakautuma pippureissa, mutta pippuria kuitenkin löytyy, | € 10.80 |
| 5305 | Wigren Mini Snack | 05.02.2026 | 86 | Sianliha, silava, naudanliha(Suomi) Hurjasti lihaa laitettu kuoreen, melko sopuisat mausteet, savuinen, puruvastus hyvä, rasvaa löytyy mutta melko miedosti maustettu moniin muihin samantyyppisiin verrattuna. | € 29.90 |
| 5304 | Wursti Pekoni & Cheddar Nakki | 05.02.2026 | 88 | Sianliha(Suomi), 10% Cheddarjuusto, 9% Pekoni, cheddar-juusto tuntuu välittömästi maussa,mehukas, juurikin hyvä puruvastus, vaikka olekaan hyvin rasvainen, tarjoaa huulirasvan, pippuri tulee esille seuraavassa vaiheessa, puruvastus hyvä, hetken mietityttää mutta pekonin rasva antaa lisämausteen tuotteeseen, hyvään kuoreen on ahdettu melkoinen makujen kavalkadi. | € 18.37 |
| 5303 | HK Maakarit® Kananpojan Helmi Artesaani | 05.02.2026 | 77 | Broileri(Suomi) Kuorellinen, lihaisa, karkeahko rakenne, kuivan tuntuinen rakenne, pippuria maussa, rasvaa jonkin verran sitoutuneena massaan, lihaa on runsaasti, suutuntuma jotenkin vajaa, maikka mausteutus melko hyvä. | € 18.42 |
| 5302 | Wursti Aamiaisbratwursti | 05.02.2026 | 84 | Sianliha(Suomi) Melko karkea rakenteinen massa, hyvä kuori, lihaisa, pippureita löytyy, ehkä yrttejäkin muttei voimakkaasti, suutuntuma ja puruvastus hyvä, rasva pysyy kuvassa mukana, lihaa on runsaasti, epätavallinen koko koostumukseen nähden, tämänmallisia on sitten viidestä sentistä puoleen metriin. | € 16.75 |
| 5301 | Rehti Cheddar Kuoreton Nakki | 05.02.2026 | 62 | Sianliha(Suomi), 10% Cheddarkuusto, kuori puuttuu, rasvainen, rasvaa sekä irtorasvana että sitoutuneena rakenteeseen, joku ylimääräinen rasvanlähde mahdollinen, puruvastus heikkenee lämmön lisääntyessä, löysä massa ruunaa makkaran, kylmänä parempi. | € 10.32 |
| 5300 | Max & Mooritz Väike Kanaviiner | 05.02.2026 | 65 | Broilerinliha(valtaosin Viro) Kiinteä rakenne, mauton, hajuton, keureton, vähärasvainen, suolaa piisaa, ton-ton makkara, pääasiallinen maku rasvan maku, lämmitys paranna tai huononna makkaraa. | € 7.50 |
| 5299 | Perniön Chilinakki | 28.01.2026 | 83 | Sianliha(EU), Chiliä mukana, tasainen keskikarkea massa, maukas, chili hyvin määräävässä asemassa, hyvät mausteet, mehukas ja hyvä ohut kuori. | € 15.68 |
| 5298 | Wursti Aamiaischorizo | 28.01.2026 | 88 | Sianliha(Suomi), tiukat mausteet, vaarallista laittaa näin pieneen tilaan näin paljon pippuria ja chiliä, lihaa rankasti, karkea rakenne, muhukkuutta tarjoaa joissain määrin, jälkimaku pitkä ja runsas. | € 15.75 |
| 5297 | Maku Brewing Hellesin Hyvä Olutmakkara | 28.01.2026 | 90 | Sianliha(EU), naudanliha(Suomi), 30% hinnassa vaaitusta,, hyvä puruvastus, mehukas, läskiä palasina ja nesteytyneenä, hyvin tuhti makkara, joillekin jopa liian tuhti, rouhea rakenne hivelee ja suutuntuma tapissa, jollekin tulee mieleen makkara 90-luvulla Bratislavassa, mausteita ja pippureita paljon mutta riittävästi, kuoressakaan ole valittamista. | € 10.57 |
| 5296 | Snellman All Natural Bratwurst | 28.01.2026 | 93 | Sianliha syntymä, kasvatus ja teurastus(Suomi), 30% helpotusta hintatasossa, lihaa runsaasti, pippureita melko runsaasti makkaratyyppiin nähden, hyvät pippurit, myös yrttejä mukana vaikka vähän alle jäävät, massa sulaa suussa, hiukan erilainen brade, muttei liiaksi. | € 10.56 |
| 5295 | Bon Vegan Bratwurst Tofumakkara | 28.01.2026 | 34 | Lihaton, 50% tarkistusta hinnassa, keinokuoreen jää valkeat raidat grillistä, jauhoinen, rakeinen, jonkinlaista mehukkuutta, mausteita jonkin verran pippureita ainakin, lisämausteet voisivat ehkä tuoda jotain, mutta vaikeaa olisi. | € 9.92 |
| 5294 | Wursti Sulatejuustomakkara | 28.01.2026 | 65 | Sianliha(Suomi), hotenkin tönkkö makkara, lihaa löytyy, seassa hyvin pienina palleroisina juustoa, jonka laadussa tingitty, mutta hyvin kuiva suutuntuma, tarjoaa jonkinlaista puruvastusta, mehukkuus kateissa, makkaran nauttiminen hiukan väkinäistä, johtuen edellisistä, kuori myös paksuhko. | € 13.40 |
| 5293 | Tapolan Joululenkki | 28.01.2026 | 67 | Sianliha(EU), kivat rusketusraidat saa, melko tasainen pienirakeinen massa. kuivahko suutuntuma, makeutta maussa, häivähdys jouluisia mausteita, mutta säästeliäästi annosteltuna, neilikka ja kanelia päällimäiinä, pieni pippuri jää suuhun hetkeksi. | € 10.51 |
| 5289 | Lihakulttuuri Wagyu-makkara | 04.12.2025 | 81 | Naudanliha (Ison-Britannian ja Pohjois-Irlannin yhdistynyt kuningaskunta), aivan jotain muuta kuin possua, pehmeä miellyttävä suutuntuma, kuori hyvin ohut, makkara luottaa lihaan, mausteita tuntuu erityisesti jälkimaussa, pippuria pääosin, liha runsasrasvainen, irtorasvaa vähemmän, vaatii hyvin varovaisen ypsennyksen, sisälämpötila 70 astetta celciusta, jotta vältetään usein raakamakkaroissa esiintyvä kuivuminen.. | € 42.70 |
| 5288 | Perniön Joulubratwurst Karpalo – Mustapippuri | 04.12.2025 | 81 | Sianliha (Suomi), jouluiset mausteet, mausteita reippaasti, karpalon maku erottuu, väkevät pippurit, chiliä löytyy niin että nokka avautuu, hyvät rasvat, jouluisen ensivaikutelman asetuttua, astuvat esiin voimakkaammat mausteet, mausteita niin paljon että joulu jatkuu suussa useammankin virvokkeen siemauksen jälkeen. | € 15.17 |
| 5287 | Palvilihan Joululenkki | 04.12.2025 | 81 | Sianliha(Suomi), kuori vähän paksu, muttei liikaa, makkarassa jouluisia mausteita muttei liikaa, neilikkaa ja kanelia ainakin, mukava puruvastus, mehevä, kohtuullisen karkea rakenne, rasvaa riittävästi, vähän pippuria pinnassa, hyvä maustekokonaisuus. | € 12.19 |
