 |
|
| Numero: | 5216 |  |
| päivä: 03.04.2025 | ensimaistelu | |
| Tuote: | Food Market Merguez Raakamakkara | |
| valmistaja: | ITIS Liha & Kala Oy | |
| maa: | Suomi | |
| ostopaikka: | ITIS Kauppahalli | |
| luokka: | A tyyppi: Raakamakkarat | |
| lihaa: | 90% | |
| rasvaa: | 15% | |
| suolaa: | 2.5% | |
| hinta: | 15.00 euroa/kg | |
| valmistustapa: |  | |
| arvio: | Kuori hiukan heikko, jauhelihamainen rakenne, mausteita ainakin näytetty makkaralle, kadonneet jonnekin, lihaa massassa, näkyy jotain pippureita, mutta eivät tunnu, lihamureketta. | |
| pisteet: |
m: 25 (35) u: 13 (15) h: 38 (50) yht: 76 (100) | |
 |
 |