| 4932 | Ekenäs Mexican Longaniza | 25.08.2022 | 86 | Maidoton, Gluteiiniton, glutamaatiton, soijaton, Mausteita löytyy, chiliä sen verran että alkaa hikoiluttaa, massassa hiukan ryynimäinen rakenne syystä tai toisesta, hyvää chilin lämpöä paljon vaikka hitaasti pintaan nousee, tasapainoinen tuote | € 14.03 |
| 4823 | Saunakylä Virpiön Sinihome | 07.10.2021 | 75 | Kuorat jäävät purukumiksi pyörimään, paljon rasvaa, tkuori tosiaan vastustelee, lisää lämpöä? Keveästi tuntuu juusto, homeista taitaa olla, paikoittellen enemmän, kylmänä juusto selkeäämin esillä. | € 11.25 |
| 4821 | Saunakylä Lapin Rilli | 07.10.2021 | 76 | Rasva sulaa suussa, kuori sitkeä, suola rasvaa runsaasti, lihaisa, hyvin mehukas. kuori sitkeä vamistusajasta riippumatta, lisää hönkää putkeen? vaatii lisää lämpöä, hyvin mehukas ja rasvaien. | € 10.00 |
| 4754 | Reinin Lihan Chili-aprikoosi Raakamakkara | 04.02.2021 | 73 | Joku erikoinen maku, chilisyyttä ja hedelmäistä makua havaittavissa, joku ehdotti luumua, rapea kuori lämpöä enemmän ottaneista kohdista, rakenteessa paljon irtorasvaa, joku voisi kutsua meheväksi, pitkä jälkimaku. | € 23.70 |
| 4668 | HK MaakaritŽ Raakamakkara Palermon Mario | 02.07.2020 | 61 | Kypsyy vähän huonosti, lämpöä lisää, possu tuoksuu, rasvaa, valmistus ajan kanssa, mausta löytyy yrttetjä. | € 14.25 |
| 4650 | HK MaakaritŽ Cannesin Claudia | 20.05.2020 | 89 | Todella hienostunut lajinsa edustaja, mausteet ja yrtit erottuvat, tasapainoiset mausteet, tosi lihaisa, hyvä suutuntuma, mukava pureskella, sopiva puruvastus, todella ohut kuori melkein huomaamaton, värin saaminen pintaan vaatii kovaaa pintalämpöä kuten paistinpannun tai grillin, jotain puuttuu täydellisestä nautinnosta.. | € 6.00 |
| 4490 | Feri's Handmade Sausages Kevätmakkara | 28.03.2019 | 80 | Sähkögrilli ei oikein sovi raakamakkaralle, tarvisi kiivaampaa lämpöä, jotta kuori sulkeutuisi,pehmeäksi jäävä kuori päästää arvokkaista makuja ja kosteutta karkuun, maku jää hiukan valjuksia varmasti aiotusta, hyvää lihaa, jonklin verran pippureita ja yrttejäkin, maut tulevat painottuen jälkimakuun aluksi makkara oikein maistu, puruvastua hyvä, vaikka massan koostumus ei ihan paras olekaan. | € 26.00 |
| 4134 | Chef Wotkin's Joulumakkara Weiswurst | 12.01.2017 | 87 | Mehukas, hyvä puruvastus, sopivan robusti massa, kuori pikkasen jäykkä, tarvisi lisää lämpöä, arkaainen mutta hyvä maku. | € 9.95 |
| 4058 | Wigren Moro Grilli Makkara | 25.08.2016 | 62 | Rasvaa ja suolaa, vähän lihaakin tuntuu, hienoksi jauhettu tuote lähinnä suolan ja rasvan makuinen, kuori vastentahtoinen , kaipaisi ns. nuotio käsittelyä, voimakasta lämpöä, hiiltä ja metsänpohjan peitettä. | € 8.30 |
| 4028 | Grillimaisteri World Fenkoliraakamakkara | 02.06.2016 | 72 | Fenkoli maistuu voimakkaasti, yrttejä paljon, jotenkin epätasapainoinen, joillekion liian kukkeanmakuinen, alkupuolella pippuri vähän hyökkäsi mutta tasoittui myöhemmin, valmistustapa ei ehkä suosinut makkaraa, lisää lämpöä makkara kaipasi. | € 10.63 |
| 4008 | Harjun Rouhea Oreganomakkara | 28.04.2016 | 85 | Maistuu hiukan makealta, kuori kaipaa vähän suurempaa lämpöä osakseen kuin grilli antaa, robusti rakenne, pitää paljon mausteita ja hyvää makua sisällään, rasvaa riittävästi, ravitseva, puruvastus loistava, yrtti paljon makua antava , karsinogeenit puuttuu, mutta niitten pintaan hankkiminen makkaran arvoa heikennä. | € 20.00 |
| 3871 | Grillimaisteri Raakamakkara Chorizo | 02.07.2015 | 77 | Puruvastus normaali, chiliä löytyy mutta maltillisesti, pitkällinen jälkimaku häviä vain keveallä huuhtelulla, kaipaa varmasti grillin lämpöä. | € 13.30 |
| 3693 | Harjun Piparjuuri-Tomaatti Makkara | 25.06.2014 | 58 | makkarassa tuntemattomampi tuoksu, maussa kasvikunnan tuotteita,jotenkin tillimäinen omituinen maku, lihaisa, nesteitä karkaa paljon lämmityksessä, raakamakkaraksi paksuhko, bratwurstimaista ja joidenkin suosikkia maksamakkaramaisuutta havaittavissa paljon myös, vaatisi tiukempaa lämpöä, jotta makkaran todellinen olemus paljastuisi? | € 25.40 |
| 3660 | Dulano Rostbratwurst Braatwursti | 23.04.2014 | 88 | Makkara tuntui hyvältä suussa, pippuria erottui mausteista, nautittava makkara, yrttejäkin havaittavissa, kuori jäi hiukan vajaaksi, koska grilli ei pystynyt tarjoamaan riittävää loppupaahtolämpöä makkaralle, makkara oli hiukan paksuhko bratwurstiksi. | € 4.52 |
3117 | Portin Ukkopekka Bratwursti | 04.11.2010 | 92 | Pikkuisen viileäksi jäi lämmitys eli vaatisi lieden lämpöä ja paistinpannua osakseen vaihtoehtoisesti sähköparilaa tai grilliä, tiukka rakenne, pippuri kihelmöi poskissa jättäen voimakkaan pippurisen jälkimaun suuhun, lihaa on ja kyllä pikkuisen inkiväärinkin makua havaittavissa. | € 10.70 |
| 2878 | Ahjuvorst Ukrainamoodi | 09.12.2008 | 90 | Harvarakenteinen, runsas rasva selkeästi biitteinä, vaatisi kuumempaa lämpöä mitä kiuas tarjoaa? Käsityön jälki näkyy parhaimmillaan isoina viherpippureina, vaatii voimakasta sinappia taltuttamaan voimakkaimmat maut ja vahvat mausteet! | € 4.00 |
| 2813 | Feine Bratwurst | 05.08.2008 | 83 | Perusmaustettu brade, luonteensamukaisesti vaatisi enemmän lämpöä lämmitysalustalta, pippuri tuli esiin jälkimaussa hiukan epätasaisesti jakautuen muuten jälkimaku suuntäyttävän pehmeä. | € 13.25 |
| 2097 | Chef Wotkin's Tattari Ryynimakkara | 24.08.2004 | 73 | Paksuhko kuori. Vaatii vähän kovempaa lämpöä ( grilli. paistinpannu). Hieman erilainen ryynäri. Pehmeä jälkimaku. | € 6.00 |
| 715 | Riesen-Currywurst | 07.07.1998 | 45 | Mausteet tökki; tunkkainen; olisi tarvinnut lisää lämpöä. | € 9.08 |
707 | Forssan Grilliherkku Balkan | 02.06.1998 | 75 | Kiukaalla riitti nyt lämpöäkin. | € 8.24 |
