| 5334 | Wotkins Leirituli Eränkävijä Juustogrillimakkara | 28.05.2026 | 85 | Sianliha(EU), rasvaisenoloinen massa, mukana juusto, muuttuu maukkaammaksi lämmitettäessä, lihaisa, karkeahko massa antaa puruvastusta, pippurit paremmin esiin jälkimaussa, paljon parempi peruskyrsä. | € 14.30 |
| 5289 | Lihakulttuuri Wagyu-makkara | 04.12.2025 | 81 | Naudanliha (Ison-Britannian ja Pohjois-Irlannin yhdistynyt kuningaskunta), aivan jotain muuta kuin possua, pehmeä miellyttävä suutuntuma, kuori hyvin ohut, makkara luottaa lihaan, mausteita tuntuu erityisesti jälkimaussa, pippuria pääosin, liha runsasrasvainen, irtorasvaa vähemmän, vaatii hyvin varovaisen ypsennyksen, sisälämpötila 70 astetta celciusta, jotta vältetään usein raakamakkaroissa esiintyvä kuivuminen.. | € 42.70 |
| 5276 | Perniö 1930 Poroporvari | 30.10.2025 | 71 | Sianliha (Suomi), vesi, poronliha (Suomi) (8%), Valio Koskenlaskija® sulatejuustoa, hyvin rasvainen, juusto mukana kuvassa, epäbalanssissa, kuori tahmea, lisäksi tuntuu paprikaa, pippuria, juustoa sekä sulaneena että havaittavissa, seassa jotain jänteitä, jotka vaikeuttavat maistelua, pippureita jälkimausssa, tässä makkara itänostalgiaa kaipaavalle. | € 17.02 |
| 5275 | Helsingin Makkaratehtaan Helsinki Bratwursti | 30.10.2025 | 78 | Sianliha(Suomi), lihaa löytyy, hyvä kuori, juuston tuntua, jotain yrttiä, joka jakaa mielipiteitä, toisia arveluttaa makeahkon maun aihettama yrtti,, pippurin piikki jälkimaussa. | € 16.63 |
| 5274 | Hein Kanabratwursti | 30.10.2025 | 89 | Kananliha(EU), savuinen vivahde maussa, massa hyvässä kuosissa, antaa kohtuullisen puruvastuksen, miellyttävä mausteutus, jokin yrtti pyrkii pinnalle, lihaa runsaasti, mehevä, rasvaa riittävästi, makeahko, pehmeät maut saattelevat jälkimaussa. | € 15.97 |
| 5268 | HK Uunilenkki | 02.10.2025 | 48 | Koneellisesti eroteltu liha(Sika, nauta, Kalkkuna, Broileri)(Suomi), 30% tiputusta hinnassa, kuivahko. pientä punerrusta pintaan, paistamalla paranee, kuori poistettava aluksi, kohtuullisen kiinteä kylmänä, lämmitys pehmentää rasvaiseksi ja suolaiseksi palaseksi, sopii hyvinkin vajavaiselle hampaistolle, jälkimaussa jyllää rasva ja suola edelleen. | € 3.13 |
| 5258 | Wigren WIGG Chorizonakki | 28.08.2025 | 52 | Sianliha(Suomi) Hyvä kuori, massa punersi lupaavasti, tasainen massa oli kuivahko, jos makkaraa tehdessä oli tavoitteena jonkinlainen perinnemakkaratyyppinen niin, ehkä tavoitetta saavutettu, paprikan makua vähän löytyi, lievä pippuri alkoi maistua vasta jälkimaussa. | € 15.96 |
| 5254 | Atria Artesaani Ranskankerma-ruohosipuli Kanamakkara | 28.08.2025 | 61 | Broileri(Suomi) Maku hurmaa jos niin välitä mausteista, koska ne ovat kateissa, hyvin tasainen massa, sangen neutraali makumaailma, hyvin hyvin pitkän odotuksen joku pippuri hiipii esille jälkimaussa, kuten monet nakit on kylmänä parempi ja maukkaampi.. | € 13.71 |
| 5252 | Tapolan Manchego-chili Grillimakkara | 07.08.2025 | 82 | Sianliha(EU), Manchego-juusto 10%,mukavan tulinen, mukana tiukkaa chiliä, sopivan polttava, polte jatkuu pitkään, jälkimaussa paljon chiliä. | € 16.58 |
| 5242 | Savo-Karjalan Rouhea Krakovan Grilleri | 24.06.2025 | 88 | Hyvin rasvaisenoloinen, chili vaikuttaa taustalla, chili tuntuu kielen päällä, pikantti tasainen maku, jälkimaussa chilin tuntua, sianliha(Suomi). | € 12.19 |
| 5241 | Savo-Karjalan Rouhea Savuwursti Grilleri | 24.06.2025 | 79 | Savunmakua löytyy, lihaisa, rasva tuntuu hyvänlaatuiselta, hyvä kokonaisvaikutelma, pippuri tulee esille myös jälkimaussa tasapainoisesti, sianliha(Suomi). | € 12.19 |
| 5238 | Chef Wotkins Vuoristolammasgrilleri | 12.06.2025 | 91 | Tummaa lihaa, lienee jonkinmoista riistaa, timmi mausteutus, mehevä, puruvastusta löytyy, kuori kivan ohut, pippuri sopii makkaralle, vähärasvaunen mutta kuitenkin jotenkin mehukas, jälkimaussa pippurit esille matkan takaa. Kylmäsäilytys paljoa makuun vaikuttanut. Sianliha/Vuorilampaanliha(EU) | € 9.42 |
| 5204 | EDEKA Käseknacker | 27.02.2025 | 86 | Pelkästään muistuta virolaisia Öllewursti serkkujaan, tässä juustoa ole jäänyt säästöön ja on kuitenkin hyvälaatuista. Juusto peittelee untenmaille muut mausteet ja pippurit, vaikka jälkimaussa häivähdys pippuria lieneekin. Rakenne suhteellisen karkea ja kuori mukava. | € 9.50 |
| 5198 | Alperfest KäseGrainer | 13.02.2025 | 83 | Juusto löytyy 25% Emmenthaler, osin jo pursuaa kuoresta, juusto peittää maut dominoivasti, juusto sinänsä hyvälaatuista, lihakoostumus OK, possua 65% lisäksi vähän 7% nautaa, kun juusto vähän hälvenee, voi olla eroittavinaan pippuria jälkimaussa, tavallaan erikoinen. | € 10.85 |
| 5194 | Perniön Nakki | 13.02.2025 | 63 | Kimmoisa rakenne, mehukas, mausteet vähissä, rasvainen, kuori parempi, puruvastus kohtuullinen, pieni mausteutus, mausteita aavistus jälkimaussa, turvalllinen lihaisa perusnakki. | € 18.58 |
| 5187 | Makulihan Palviryynimakkara | 30.01.2025 | 78 | Rautainen maku, verta käytetty, suhteellisen miedosti maustettu, suolaa tuntuu löytyvän, rakenne karkea, kuoressa ole valittamista, jälkimaussa pieni pippuri. | € 14.90 |
| 5183 | Atria Artesaani Juhlamakkara Pekoni-punasipuli | 05.12.2024 | 78 | Kylmänä jo mausteita ja makuja erottui selkeästi,maut aika sordiinolla, pippuria tulee esiin, kuori hyvä napsahtava, massa tavanomaista karkeampi lampaansuolessa, suutuntuma aika miellyttävä, mausteet vaikuttavat pitkässä jälkimaussa. | € 8.29 |
| 5170 | Savo-Karjalan Kermajuusto-Sweet Chili Grilleri | 31.10.2024 | 85 | Massassa erottuu juustoa ja punaista lupaavasti, hyvä kuori, hyvälaatuista juustoa, raknene hikan löysä koska juustot sulaneet, lihaa kyllä mukana, juusto hiukan peittää muita makuja, pippuri ja chili alkavat jälkimaussa, makeahko yleisilme | € 13.86 |
| 5157 | Lapin Liha Saksanhirvimakkara | 29.08.2024 | 53 | 45% saksanhirveä, kylmäsäilytys vaikuttanut makuun, tasainan massa, pippuri tuntuu, puruvastus heikohko, lihanlähde todennäköisesti muu kuin vain sika, punaisia pisteitä massassa, kuori rapeutuu paistettaessa, vaikka voikin tuntua osin sitkaalta, jälkimaussa runsas pippuri. | € 19.75 |
| 5151 | Artesaani Mausteinen Paprika-Chili Makkara | 08.08.2024 | 72 | Jokin erityinen mauste erottuu, jälkimaussa chili tulee esiin, mehevä, lihaisa, harvinäisen karkeanpuoleinen jauhatus näin nakkimaiseen tuotteeseen, mausteutus monimuotoinen, runsas chili ja juusto kiistelevät johtopaikasta mutta lopulta chili vie. | € 15.79 |
