5155 | Metsärannan Svejk Grillimakkara | 29.08.2024 | 76 | Sisältää ohramallasta, rasvaa tuntuu paljon, rapea kuori, massa hiukan pehmeä ja rakeinen, jokin erityisempi mauste tai ainesosa maustaa tuotteen,pippuria hyvin, puruvastus vähän puutteellinen, vaikka lihaa onkin kohtalaisen paljon, pippuri pysyy mukana maussa koko ajan, vaikka massan rakenne hiukan arveluttaa maistajaa. | € 17.00 |
4838 | Metsärannan Hienopeura | 04.11.2021 | 80 | Lihaisa, tiukkaa tavaraa, mausteita tuntuu vähän, riistan makua, pippureita tuntuu, hyvä olutmakkara, kannattaa varoa kuivamista - kypsennyksessä pitää vähän odottaa että maut irtoavat. | € 24.45 |
4832 | Metsärannan Lihalenkki | 28.10.2021 | 89 | Lihaa löytyy, rakenne sidoksinen, hiukan leikkelemakkaramainen, rasvaa ja lihaa riittävästi, irtorasvaa ei juuri havaittavissa, mausteita ja suolaa sopivasti | € 13.20 |
4785 | Metsärannan Peurajahti | 03.06.2021 | 65 | Ulkonäkö hyvä, tiukka massa, hyvä kuori, Lihaisa, lihan rakeisuus merkillepantavää, varmasti muutakin kuin possua, riistan tuntua, hiukan kuivakka, tarvisi jotain rasvaista lisää, sianliaa? Päämausteet suola ja rasva, voisiko harkita lihaisan olemuksen täydentämistä jollain maisteella. | € 13.55 |
4740 | Metsärannan Peuragrillipätkä | 07.01.2021 | 69 | Suolainen, nassa karkeaksi jauhettu, lihaisa, kuori rapea, puruvastusta riittää. | € 14.31 |
4728 | Metsärannan Bratwursti | 26.11.2020 | 84 | hiukan petraamista etiketin puolesta vastaamaan paremmin elintarvikelainsäädäntöä? Rasvainen, rakenne aika täyteläinen, pussa saa tosissaan, maku aika hyvä pippurit esillä, makuskaala aika tarkka, lihaisa, yrttejä löytyy, | € 13.20 |
4701 | Metsärannan Peuralenkki | 24.09.2020 | 74 | Peuraa ja sianlihaa, tiukka paksu kuori, runsas puruvastus, vähän kuivahko, lihaisa, hyvää erityistä lihaa paljon, pippuria jälkimaussa, rasvaa voisi olla enemmän. | € 13.86 |
4685 | Metsärannan Iso Peura | 27.08.2020 | 70 | Keinokuori hiukan tunnelmaa laskee aluksi, lämmitys kovettaa ja sitkistää sitä, hiukan kuivantuntuinen massa, lihaa eli possuakin on mukana, tekisikö pieni possulihan osuuden kasvattaminen jotain tai jos silavalla mentäisiin eteenpäin, puruvastus riittävä, mausteet löytyvät vasta jälkijunassa. | € 16.46 |
4607 | Metsärannan Nakki | 30.01.2020 | 67 | Ohuen ohut kuori joka rapeutuu grillissä, liha löytyy, täydellinen lihanakki, mausteet hiukan kadoksissa, makuina rasva, liha ja suola, massan rakenne hiukan liian sileä, perusnakin oloinen. | € 12.45 |
4577 | Metsärannan Peurapätkä | 31.10.2019 | 67 | Rakenne aika ok, kurori halkeaa koska lämmitys turvottaa makkaran kaksinkertaiseksi volyymiltään, kuivahko, makkara suorastaan pursuu kuorestaan, väri tummanpunerva, kuin taikinaan olisi laitettu lusikallinnen liikaa leivinjauhetta. | € 11.90 |
4542 | Metsärannan Lihapätkä | 31.07.2019 | 69 | Rasvaa hyvästi, massa karkea, maku hiukan lauantaimakkaramainen, rasvaa ja suolaa mausteina, selkeästi A-luokkaa, pippuria kaipaisi, yllättäen puuttuu jälkimaku kokonaan, rasva kohtaa lihan makkarassa. | € 11.05 |
4531 | Metsärannan Makupätkä | 04.07.2019 | 76 | Yrttejä voimakkaasti, makoisa, mehukas, kuori paksu, nuotiomakkara rasvan määrän perusteella, toisten mielestä yrtit sekavat, suutuntuma kadoksissa, yrttitarhan yllätys, suola ja rasva tasapainossa, pippuria massassa, lihaisa. | € 12.00 |
4513 | Metsärannan Aurispätkä | 23.05.2019 | 74 | 30 prossaa helpotusta hinnnassa otettu huomioon. Grillimakkarana ok, makea ja väkevä sinappi sopii hyvin, sinihome dominoi makua, jos tykkää sinihomeeesta niin no problem, massa pehmeä, vähän kampingin tuntua, juustoa paljon, kuori liian timmi makkaramassaan verrattuna. | € 8.30 |
4506 | Metsärannan Jalopätkä | 09.05.2019 | 95 | Makua tuntuu paljon, pippuria, ja jalopeno valtaa alaa, mausteet runsaat, mehukas kuorikin hyvä jälkipolttoa reilusti, mutta vain tarpeeksi, oikein valloittava makkara, capsaisiinin määrä just jetsulleen. | € 12.64 |
4461 | Metsärannan Ryynäri | 07.02.2019 | 91 | Pysyy kunnolla kasassa, hyvä, hyvä kuori, tasapainoinen maku, rasvaa pippuria, sopii hyvin puolukan kanssa. | € 11.00 |
4453 | Metsärannan Peuranakki | 03.01.2019 | 52 | Makuja kyllä, kuivahko, massa antaa puruvastusta, kuori rapsuu, parasta syömisen mielenkiintoiset kuulotuntemukset, | € 15.50 |
4450 | Metsärannan Mutka | 03.01.2019 | 63 | Mausteita, leikkauspinta ruskettuu kivasti todennäköisästi lisätyn vanhan tarveaineen perunajauhon ansiosta, hyvin rasvainen chilin puute ei haittaa, tiukempi massa, maku lähellä makeaa pullaa. | € 11.30 |
4395 | Metsärannan Bratupätkä | 02.08.2018 | 89 | Aika paljon rasvaa irtoaa, hyvä kuori, villimpiä makuja tulee suuhun, jotain chiliä käytetty, voimakas mutta tasapainoinen maku, makkarassa hyvä konsistenssi, oiva suutuntuma, lievä chilin polte jää suuhun. | € 12.60 |
4391 | Metsärannan Ryynäri | 02.08.2018 | 81 | Kuivahko, verta käytetty, ryynejä kuten pitääkin, pippuria näytetty, tasapainoinen maku, kaipaa puĺlukkaa. | € 11.00 |
3599 | Metsärannan Riistapätkä | 07.11.2013 | 72 | Valkohäntäpeuraa 70% viljapossua 30%, tuntuu kuivamassaiselta, sitkeähkö kuori, vaatisi grilliä tai avotulta käsittelyyn, maku sinänsä timmi ja riistainen, makkara maultaan tasapainoinen, massa aika tasaiseksi jauhettu. | € 11.90 |