| 4561 | Smak Av GotlandTryffel & Svartpeppar | 26.09.2019 | 90 | Lihaa riittää, tyypillisen epätyypillinen, poikkeaa keskiverto grillimakkarasta, rakenne karkea, hiukan tasapaksu mutta varmma maku, lämmitys tuo makuja esille mutta samalla lisääntynyt irtorasva pehmentää makuja, läskiä on ja kuori kohtuullinen. | € 10.50 |
| 4245 | Atria Gastro Ohrapalvimakkara | 26.09.2017 | 75 | Ohraryynejä keitettyjä 25%,ryynejä kohtuullisesti, rasvapintaisina pulpahtelevat massasta suuhun kuin pienet munat, tekee suutuntuman mielenkiintoiseksi, kuori hyvä, massa epätyypillisen lihaisa ja rasvainen ryynäriksi, massa hyvä sellaisenaan, mutta siitä löytyy epämiellyttäviä sattumia luun tai ruston palasia, makkarassa on vähän kuin keksitty uudestaan veretön ja palvaamaton ryynimakkara. | € 9.16 |
| 4213 | K-Menu Bratwurst | 06.07.2017 | 78 | Käytetty suomalaista ja saksalaista possunlihaa. Vaalea, eikä meinaa ruskistua kiuaspannulla millään, miellyttävä maku kokonaisuudessaan, kuori tökkii, mehevä ja rasvainen, massa rakeisen karkea, vaikka bratwursti-puritaanien mukaan tällaista tuotetta saksassa saisi edes kutsua bratwurstiksi, epätyypillisen mausteutuksen takia, hiukan värikäs massa. | € 8.54 |
| 4122 | Korian Palvilihan Nautachorizo | 29.12.2016 | 92 | Hyvä kuori, mausteet tuntuvat pienenä poltteena koko maistelun ajan, chiliä sopivasti, antaa mukavan säväyksen makkaraan jakautuen tasaisesti ilman piikkejä, liha todella hyvälaatuista jauhettuna oikeaan karkeuteen, tyypillisen epätyypillinen makkara, joka antaa hyvän suutuntuman ja puruvastuksen, jälkimaku kestää pitkään. | € 14.70 |
| 3437 | Wöro Röstsibula Grillvorst | 29.11.2012 | 75 | Kanaa 37%, sikaa 20 ja nautaa 6, peruslihainen, perusgrillimakkaran oloinen, hyvä suolaisuus, rakenne hiukan epätyypillisen poikkeavanlaatuinen, rasvan ja lihan kombinaatio oikea, sipuli tuntuu tuoksussa ja maussa, massassa tummia sipulisattumia. | € 4.80 |
