 |
|
| Numero: | 4122 |  |
| päivä: 29.12.2016 | ensimaistelu | |
| Tuote: | Korian Palvilihan Nautachorizo | |
| valmistaja: | Palviliha Oy, Koria | |
| maa: | Suomi | |
| ostopaikka: | Prisma. Kouvola | |
| luokka: | A tyyppi: A-lk erikoismakkarat | |
| lihaa: | 77% | |
| rasvaa: | 12% | |
| suolaa: | 2.8% | |
| hinta: | 14.70 euroa/kg | |
| valmistustapa: |  | |
| arvio: | Hyvä kuori, mausteet tuntuvat pienenä poltteena koko maistelun ajan, chiliä sopivasti, antaa mukavan säväyksen makkaraan jakautuen tasaisesti ilman piikkejä, liha todella hyvälaatuista jauhettuna oikeaan karkeuteen, tyypillisen epätyypillinen makkara, joka antaa hyvän suutuntuman ja puruvastuksen, jälkimaku kestää pitkään. | |
| pisteet: |
m: 31 (35) u: 15 (15) h: 46 (50) yht: 92 (100) | |
 |
 |