 |
|
| Numero: | 4213 |  |
| päivä: 06.07.2017 | ensimaistelu | |
| Tuote: | K-Menu Bratwurst | |
| valmistaja: | Tapola Oy Lihajalostustehdas, Tampere | |
| maa: | Suomi | |
| ostopaikka: | K-Supermarket, Arabia | |
| luokka: | A tyyppi: A-lk bratwurstit | |
| lihaa: | 77% | |
| rasvaa: | 23% | |
| suolaa: | 2.1% | |
| hinta: | 8.54 euroa/kg | |
| valmistustapa: |  | |
| arvio: | Käytetty suomalaista ja saksalaista possunlihaa. Vaalea, eikä meinaa ruskistua kiuaspannulla millään, miellyttävä maku kokonaisuudessaan, kuori tökkii, mehevä ja rasvainen, massa rakeisen karkea, vaikka bratwursti-puritaanien mukaan tällaista tuotetta saksassa saisi edes kutsua bratwurstiksi, epätyypillisen mausteutuksen takia, hiukan värikäs massa. | |
| pisteet: |
m: 26 (35) u: 13 (15) h: 39 (50) yht: 78 (100) | |
 |
 |