Maistellut makkarat, 17.10.2024
NRO Tuote Valmistaja Tyyppi Pisteet €/kg Arvio ja ostopaikka
Istunnossa makkaroita 6.
  5163Rannikon Puutarhan KurpitsalenkkiPerniön 1930 Oy (Suomi)A-lk lenkkimakkarat 64€ 15.30Massa melko karkea, mutta kiinteähkö, lihaa löytyy varmasti tästä lenkistä, kohtuullinen puruvastus, jokin lisä tuo outoa vibaa makkaran makuuun, kuitenkaan hyvää sellaista makkaraan, sinappi avittaa makkaraa, toimii myös sinapin laukaisualustana, kuori saa paahtuessaan toivottuja rapeita ominaisuuksia. (K-Supermarket Hertta)
  5164Helsingin Makkaratehtaan CurrywurstHelsingin Makkaratehdas, Tampere (Suomi)A-lk bratwurstit 91€ 17.88Mehukas, mukana rasvaa ja suolaa, aikas reippaat mausteet, miellyttävä suutuntuma, pippuria muistettu lisätä, ohut mukava ruori, laadukas esitys, pitkä tasapainoinen jälkimaku. (K-Supermarket Hertta)
  5165Pirkka Parhaat LammaskrakovanmakkaraWursti Oy (Suomi)A-lk nakkimakkarat 60€ 16.26Rasvaa ja mehukas, erikoisenmakuinen, rakenne irtonainen, kuori vahvempi, vaikkei hammasta. (K-Supermarket Hertta)
  5166Krakus Extra Thin Pork KabanosAnimex Foods (Puola)A-lk salamimakkarat 82€ 15.33Pehmeän makuinen, makupiikit puuttuu, miellyttävä syödä, vaikka onut muoto voisi antaa muuta olettaa, mukava olutpala, suolainen varmasti mutta sopivasti, poikkea normaalista olutpalasta, makkarasta paljon. (Liverpool, Englanti)
  5167Salsiccia Con CinghialeNorcineria Toscana S.R.L. (Italia)A-lk erikoismakkarat 71€ 29.50Villisikaa(italialaista) väh. 20%, rakenne tukeva, saa pureksia tosissaan että makkarasta makuja saa irti, hyvin erittäin runsas puruvastus, lämmitys muuttaa makkaran makua, kylmänä maistuu lähinnä possunlle, lämmitys kääntäää maut pekonin pulolelle, vaikka makkara muuten suuresti muutukaan, suolaa löytyy runsaasti, joten toimii olutmakkarakin. (Marco, Firenzen kauppahalli)
  5168Savo-Karjalan Chipotle-Sulatejuusto GrilleriSavo-Karjalan Liha Oy (Kuopio) (Suomi)A-lk grillimakkarat 84€ 15.90Massa tukevan karkea, sisältää reippaasti Chiliä, vaikka paljion niin chili miellyttävästi hivelee poskia, vaikka onkin toisenten mielestä sillä rajalla onko liikaa, muut maut peittyy runsaan chilin alle,mehevä, suutuntuma voisi olla timmimpi. (K-Supermarket Hertta)

Edellinen istunto, maistellut
Pysyvä linkki tälle sivuille

Veijo Votkin Oy, Helsinki

Sivun alkuun

Akateeminen Kiuas-Seura on riippumaton kuluttajajärjestö, jonka erikoisalana on kotimaisten makkaroiden maistelu, arviointi ja vuoden parhaiden palkitseminen.
Kaikki tiedot ovat osallistuneiden harrastajien mielipiteitä eivätkä mitään ehdottomia totuuksia.
Lisäyksiä/korjauksia/kommentteja? Ilmoita meille:

JavaScript DHTML Menu Powered by Milonic

// //