| 5215 | Lihakulttuuri Saucisse De Toulouse | 03.04.2025 | 88 | Mehevä, lihaa, rasvaisuutta, kunnon rakenne, kypsennys tee vetiseksi eikä kuivaksi, karkea rakenne tarjoaa puruvastuksen, sitruunainen makuvivahde, joko sitruunasta tai sitruunamelissasta, tuo makuun uusia vivahteita, sopii makkaran luonteeseen. | € 28.75 |
| 4937 | Tapolan Hot Dog Nakki | 01.09.2022 | 59 | Keinokuori, mausteet loistaa poissaolollaan, lihaa sisältävä jäykkä pötkylä, joku tunnistamaton komponentti aiheuttaa vaivaa ja jättää lihanmaun piiloon, Jälkimaku hiukan sitruunainen. | € 9.62 |
| 4895 | Ilmajoen Salsiccia | 28.04.2022 | 92 | Lihaa ja rasvaa löytyy, sitruunainen vivahde maussa, sinappi on tarpeeton, kuori oikein hyvä, yrttejä löytyy, tasapainoinen mausteutus, rakenne sopiva, pysyy hyvin kasassa, valmistustapa vaikuttanee lopputulokseen, maku tuntuu pitkään. | € 22.80 |
| 4775 | Nakki-Hannun Italialainen Aamiaisnakki | 27.05.2021 | 90 | Mukava yrttisyys, puruvastus hyvä, rasvan tuntua runsanlaisesti, pippuria, joku sitruunainen yrttisekoitus, mehukas, maut yydyttäävät, bratwurstin tyyppinen, voimakas maku jää suuhun pitkäksi aikaa. | € 20.95 |
| 4466 | Wurstin Yrtti-valkosipuli Raakamakkara | 07.02.2019 | 90 | Sisältää sekä sian että lampaanlihaa; yrtteja ja pippuria runsaasti, hyvä puruvastus, pärjää Kange-testissä, maistuu sitruunainen, korianteriin vivahtava maku, hyvä ohut kuori, pippuria jälkimaussa. | € 15.56 |
| 4405 | HK Maakarit® Juhla Raakamakkara | 06.09.2018 | 79 | Makkara kaipaa luonteenomaisesti jotain vierelleen, on puruvastusta, ensin pippuri hyökkää, hiukan sitruunainen maku, yrttinen, rasvaa riittävästi, tiukka mutta mukavan pitkä ja pippurinen jälkimaku, | € 15.17 |
| 3966 | Chef Wotkin's Joulumakkara (Weisswurst) | 28.01.2016 | 89 | Tuoksuu tutulta, tuoksu vihjaa jo Saksan suuntaan, massa tasainen, pippureita ja yrttejä näkyy,makea yleisilme esikeitetyssä makkarassa, esikeitossa ollut laakerinlehteä, pippuria ja sipulia, massa tanakka, maistuu yrttejä ja pippureita, sitruunainen vivahde maussa, lihaisa, sinappi voisi tuoda makkaran makuun lisää, mausteutus ylipäätään tasapainoinen. | € 12.00 |
| 3874 | Korian Palvilihan Auragrilli | 06.08.2015 | 75 | Rasvaa on, sitruunainen mausteseos tuntuu paljon vaikka lopuksi jääkin hiukan suolan alle, kylmänä juusto dominoi, mutta läämitys tuo mausteet esille, kuori voisi olla vähän parempi, suolainen jälkimaku. | € 13.25 |
| 3697 | Herkkutilan Luomu Bratwursti | 03.07.2014 | 82 | Massa ja kuori joustavia, sitruunainen maku, paljon purtavaa makkarassa, nestettä muutakin kuin rasvaa,makkaran maku on hyvä, massan rakenne on hyvä, pippurin puraisu jää makkarasta mieleen, maksamakkaramaisuutta myös maussa, poikkeaa normibratwurstista mausteisuutensa ansiosta, jälkimaussa mukavasti pippuria. | € 19.95 |
| 3597 | Kivikylän Possunpaisti Lenkki Ruuanlaittoon | 07.11.2013 | 76 | Tasaisen perusmassan seassa ronskinkokoisia lihabiittejä, lisätty massaan loppuvaiheessa, makkarassa pirteät mausteet, sitruunainen aromi tuntuu suussa, perusmassa kuitenkin tasainen ja vivahteeton muuten, jossa lihabiitit kelluu kuin suklaapalaset, makkara sopinee ruuanlaittoon pilkottuna keiton sekaan. | € 10.00 |
| 3464 | Luha Suitsutare Juustoröngas | 27.02.2013 | 67 | Juustoa löytyy, maussa jokin oudohko vivahde, normaalista poikkeva maku, sitruunainen vivahde, jonkun suussa metallisen tuntuinen maku, lämmitys parantanut makua. savun tai oikeammin aromivahventeen tuntua, mitä sitten \"traditsiooniliselt\" valmistustavan osalta taas tarkoittaakaan? Makkara sinänsä syötävà | € 4.00 |
