5005 | Palvilihan Suomalainen Karitsan Bratwursti | 30.03.2023 | 86 | Pippuria suussa heti, monenlaista lihaa runsaasti, myös lammasta mukana, mausteutus oonnistunut, piipuria mukana, hyvä mehevä rakenne, pieniä sattumia runsaasti lihan seassa, mukava pippuri myös jälkimaussa. | € 13.95 |
4933 | Kotimaista Chili-Cheddar Raakamakkara | 25.08.2022 | 95 | Maittavat mausteet, kivastii chiliä poltetta tuntuu vaiheittain makujen pyöriässä posken pinnoilla, lihaisa, oikein tasapainoinen tuote, laadukas juusto pitää chilin kurissa eikä tule mitään teräviä maku tai maustepiikkejä, onnistunut chilimakkara | € 14.95 |
4736 | Savuhovi Valkosipuli Chorizo | 03.12.2020 | 95 | Keskon porhojen Epsanjassa teettämä perusloistava chorizo makkara, hyvää oli, kuori liki täydellinen, rakenne mukavan karkea, onnistunut mausteutus, puruvastus hyvä, todella taidokas perinteinen tuote, vaikka valkosipuli niin erottunut, oikea makujen ilotulitus maistellessa. | € 18.90 |
4546 | Palvilihan Cheddargrilli | 29.08.2019 | 94 | Karkea rankka rakenne, maalaismaisen rustiikki, hyvää, hyvä kuori, kuori rapeutuu yllättvän hyvin sähkögrillissä, mehukasjuusto tasapainottaa kivasti maut, maustett tasapainossa, hyvin onnistunut combo, suolaa pitkässä jälkimaussa, oikein hyvä. | € 13.90 |
4443 | Mattilan Juhlalenkki | 06.12.2018 | 90 | Pippuri erottuu, onnistunut miellyttävä mausteutus joulun tai muun juhlan hengessä, tämän makkaran tahtiin tanssii tontut, hipsun hapsun tipe tipe tap, aiheuttaa lievää kuumotusta poskissa, vaikka tasainen massa suutuntuma hyvä. | € 15.50 |
4396 | Superysien Oma Grillimakkara ChiliCheddar | 02.08.2018 | 91 | Yllättävänn maukas, hyvin tasapainoinen maku, tiukka kuori onnistunut, juusto hyvää ja chulinpolte mukava. | € 12.00 |
4143 | Emstaler Höhe Lammbratwurst | 02.02.2017 | 84 | Valkosipulin häivähdys, lihaa paljon, tuhti mausteutus, yllättävän mehevä, rasvaa on ollut pakko lisätä koska perusliha kuivempaa sorttia, harvoin onnistunut lammasmakkara kyseessä, pitkän perinteen tuottama oiva makkara. Esikypsennys kuumassa vedessä ja viimeistely kiuaspannulla. | € 10.00 |
4136 | Chef Wotkin's Andalucian Chorizo | 12.01.2017 | 91 | Lihaisa, hyvää on, aluksi mausteet pilossa, mutta jäähtyessä ja jöälkimaussa pääsevät hyvin esille, voimakas pipuri ja paljon yrttejä, onnistunut mausteutus, tasainen jälkimaku. | € 13.90 |
4068 | HK Maakarit® Elsan Valkosipuliwursti | 01.09.2016 | 92 | Valkosipuli tuntuu pohjalla selvästi, karkea pönäkkä rakenne, pippureita löytyy, mukana muitakin mausteita, tasaisempi maku, pehmyt ja kantava, maukas jälkimaku, hyvät lähtöaineet, onnistunut mausteutus. | € 15.16 |
4060 | Reinin Nakki | 25.08.2016 | 78 | Paljon lihaa, yrttejä tuntuu myös, tiivis rakenne, vaalea väri vähän epäilyttää, kuori hiukan vaatimaton, lihaa ja onnistunut mausteutus. | € 16.80 |
4014 | Makulihan Olivia Välimeren Grillimakkara | 04.05.2016 | 85 | Leikkauspinta tuo esiin makkaran karkean rakenteen, tasapainoinen maku, vaikka massa värikäs, mausta puuttuvat hurjimmat piikit, aika onnistunut kokonaisuus, ainoastaan mehukkuutta voisi toivoa lisää, tasainen jälkimaku. | € 12.50 |
3958 | JBB Kinkkumakkara | 07.01.2016 | 88 | Lihaisa makkara, kinkun määrä täyttää suolen, mausteet pelaa hyvin yhteen makkaran kanssa, liha suurina paloina masassa, makkaran lihaisa olemus antaa kunnon puruvastuksen, heikompi voi väsähtää kesken nautinnon, lihaa mukavassa muodossa, jauhatus onnistunut! | € 17.00 |
3918 | Poutun Prinssibratwursti | 01.10.2015 | 90 | Makua paljon, massa ja kuori toimivat hyvin, sopiva rasva, sopiva mausteisuus, pippuria tuntuu, onnistunut kokonaisuus. | € 13.00 |
3878 | Saarenmaan Iltagrilli Makkara | 06.08.2015 | 83 | Hyvä liha antaa robustin rakenteen makkaralle mikä voitietenkin merkitä myös heikompien ruhonosien mukanaoloa mikä kuitenkaan ole pahitteeksi kyseisen makkaran kohdalla, joku voisi väittää liian lihaisaksi, suutuntuma myös onnistunut, pippuria mukana mutta pääsee suurempaan osan vasta jälkimaussa. | € 8.75 |
3802 | Björkens Juustonakki | 05.03.2015 | 84 | Nakki josta juustoa löytyy, hyvänlaatuista kaiken lisäksi, emmentalilta vaikuttaa, kunnollinen kuori, rakenne onnistunut ja pureskelukin onnistuu, hyvät lähtöaineet kyseessä, mausteutus myös onnistunut, hyvä jälkimaku pysyy suussa pitkään. | € 18.75 |
3757 | Kivikylän Tomaatti-Mozzarella Täyteläinen Juustomakk | 06.11.2014 | 94 | Hyvä suutuntuma, hyvä kuori pitää sisällään juustot ja maut, lihassa pippuria, tasapainoinen, mukava maku jää suuhun, tosi hyvää onnistunut kokonaisuus, mausteet kohdallaan, bueno. | € 8.55 |
3686 | HK Kabanossi® Makujen Maailma Kolbasz Grillimakkara | 05.06.2014 | 79 | Naudanlihaa ja sianlihaa tarkemmin ilmoittamatta. Rasvaa isoina biitteinä massassa, paprikaa, chiliä näkyvissä ja tuntuvat maussa myös, kuori vähän sitkeähkö, mausteet tuntuvat tasaisesti, ehkä lievästi tasapainon vieressä, chili polttelee vähemmän kuin normi chilimakkarassa, ehkä johtuen rasvaisuudesta, mausteet pienesti piilossa mutta tulevat esiin, onnistunut mausteutus, makuja paljon. Tälläkin makkarassa odotusarvo muissa valmistustavoissa. | € 8.50 |
3680 | Snellmanin Maalaismakkara Lisäaineeton | 28.05.2014 | 92 | Sikaa ja nautaa, kauniin värinen, massa karkea silmämääräisestikin, makkaran maut nousevat heti esiin, mehukas, rasvaa riittää ainakin, kompakti paketti, kiva pitkä jälkimaku, rasvaa jää huuliin, aika hyvä mausteseos, kesäisiä juomia tarvitsee ransaasti jos mauista eroon haluaa, onnistunut makkara. | € 11.70 |
3653 | Helsingin Makkaratehtaan LammasMerguez | 03.04.2014 | 94 | Makkaran värisävyt tummia, kuori pitää sisällön hyvin sisässään, lihaisa, mehukas makkara, jotain shiliä, useita pippureita, suutuntuma sopiva, jatkuva maku erilaisine vivahteineen,paljon erilaisia makuja, mausteutus onnistunut. | € 15.34 |
3618 | Suomisen Maalaisnakki | 30.01.2014 | 92 | Lihaisa nakki, suolaisuus häiritse, mausteet tulevat etsille timmisti, mausteita tarpeeksi, lihaisa napakka suutuntuma hyvä, kuori oivallinen ja makkaramassa sopivan rouhea, tasapainoinen maultaan, nakkia menisi useampikin suupala, mehevänoloinen ohueksi nakiksi, onnistunut massa. | € 12.90 |