5216 | Food Market Merguez Raakamakkara | 03.04.2025 | 76 | Kuori hiukan heikko, jauhelihamainen rakenne, mausteita ainakin näytetty makkaralle, kadonneet jonnekin, lihaa massassa, näkyy jotain pippureita, mutta eivät tunnu, lihamureketta. | € 15.00 |
5001 | Hampurin Grilleri | 16.03.2023 | 84 | Mehukas makkara, hyvä rakenne, puruvastusta, rouhea keikkauspinta, sattumia, syötävä kuori rapsakka, vähämausteinen, saa lipomaan huulia, mehevä maukas nestettä tulee lautaselle reilusti, tasapainoinen maku, sopii nuotiomakkaraksi silloin varmaan kuori pääsee oikeuksiinsa vielä enemmän rapeutuen, jälkimaku pitkä ja tasainen, lihaisia biittejä, sinappi sopii miedolle makkaralle hyvin, ainekset hieman epätasaisesti jakautuneet, karkeat ja sileät kohdat erottuvia. | € 11.00 |
4845 | Les Occitanes Mini Chorizos ŕ Cuire | 25.11.2021 | 71 | Sitkas kuori, lihaa tuntuu olevan jotenkin pehmeä esitys, chili purskee pintaan, liha leikattu karheaksi, jauhelihamainen rakenne, valmistustapa ehkä tehnyt oikeutta makkaralle. | € 23.94 |
4806 | Atria Jyväbroilerin Ananas Kananakki | 26.08.2021 | 32 | Hiukan makea ja hapan maku, puruvastus puuttuu, maistuu melkein kasvismakkaralle. tuntuu kuin porkkanaa olisi seassa, kuori musteni mukavsti lämmityksessä, tuntui keinokuorelta, lämmittäminen parantanut makua, mutta toi uusia makumaailmoja, vaikkei miellyttäviä kaikkien mieleen. | € 14.54 |
4641 | Wilhelm Carolina Reaper Chili | 07.05.2020 | 58 | Tiukka kuori, rasva tursuaa joka puolelle, suuhunkin jää riittävästi, Lihaa on makkarassa haaskattu, chilin poltetta, vaikuttaa että tavalliseen peruskyrsään vain laitettu jotain mientä lisää, mutta makkaralla pitäisi olla hiukan tavoitteellisempi suunnittelu, massa höttöinen, puurovelli, puruvastus täysin kadoksissa. | € 3.14 |
4490 | Feri's Handmade Sausages Kevätmakkara | 28.03.2019 | 80 | Sähkögrilli ei oikein sovi raakamakkaralle, tarvisi kiivaampaa lämpöä, jotta kuori sulkeutuisi,pehmeäksi jäävä kuori päästää arvokkaista makuja ja kosteutta karkuun, maku jää hiukan valjuksia varmasti aiotusta, hyvää lihaa, jonklin verran pippureita ja yrttejäkin, maut tulevat painottuen jälkimakuun aluksi makkara oikein maistu, puruvastua hyvä, vaikka massan koostumus ei ihan paras olekaan. | € 26.00 |
4487 | Savuhovin Saunamajuri | 28.03.2019 | 76 | normi Lenkki, mutta vähän lihaisempi ja vähän parempi, pehmeän makuinen, kuorta juuri huomaa, aika iso kaulus makkaralla. | € 15.90 |
4418 | Kartanon Herran Lenkki | 25.10.2018 | 49 | Rasvainen tunnelma, massa ĺeruslankkimakkaraa, makkaralle löytyy käyttötarkoitus ĺaketista, makkara saa grillissä komeat karsinogeenit pintaan, makkarassa suolan lisäksi sokereita, jotka tuntuvat erityisesti kylmänä. | € 5.00 |
4411 | Henri Raffin Savustettu Ranskalainen Makkara | 27.09.2018 | 79 | Hyvin lihaisa, kuori hiukan paksu, rasvaa isältä pojalle, makkaramassa miellyttävä, mutta maut hiukan peitossa kateissa, jälkimaussa voi hyvällä omalla tunnolla aistia pippurin, valmistustapa ei tee oikeutta ehkäpä makkaralle, vaikka pippuria ja yrttejä, mausteisesta voi puhua, lihaa, rasvaa ja suolaa, ne dominoivat makkaraa. | € 8.80 |
4394 | Kymen Lihatukun Luumäen Grilleri | 02.08.2018 | 77 | Maistui makkaralle, kuori rapea, lihaa ja suolaa, makeutta havaittavissa, sopii hyvin sinapin alustaksi, mehukkuutta. | € 12.68 |
4371 | HK Kabanossi® Kanabossi | 28.06.2018 | 49 | Kuori joustavaa kumimaista materiaalia, katkeaa huonosti, makujen sinfoniaa kuuroille, hyvin hyvin tasainen jauhatus, hampaat lähes tarpeettomat, mieli lennähtää siivekkäden osastolle, muistuttaa makkaraa, näyttää makkaralta, sinappi aivan välttämätön makkaralle. | € 7.90 |
4361 | Pirkka Parhaat Vuohenjuusto Grillimakkara | 31.05.2018 | 91 | Alennusta hinnassa 50%, juustoa makkarassa 4,8%, varsin hyvä, juusto antaa makkaralle oivan aromin, tuntuu heti eikä onneksi katoa mihinkään maistelun edetessä, mehukas, puruvastus kohdallaan, pippuria mukana, varsin voimakkaat mausteet, balanssi hyvä makujen ja muun olemuksen kohdalla. | € 7.64 |
4259 | Karni Pődra Grillvorstid | 05.10.2017 | 93 | Muutakin kuin sianlihaa löytyy! Lihaa paljon, rasvaa muttei liiaksi, maku ja mausteutus todella tasapainoinen, tukeva kuori sopii makkaralle, puuttuu vain lisukkeet! | € 6.95 |
4246 | Hein Original Bockwurst Possu-chili | 26.09.2017 | 48 | Mielenkiintoinen, kuoreton kuori halkeaa, jokin löysä sisältö sieltä pilkottaa, jotain lihaa on jauhatus tehnyt lihasta tunnistamatonta, chiliä tuntuu ja rasvaa ja suolaa, massa limaisen tuntuinen, irstas esitys. Makkara, joka säilyy? huoneenlämmössä, aivan uusi saksalainen valmistusmenetelmä. Grillilämmitys ainakaan tehnyt oikeutta makkaralle, jos edes mahdollista. | € 8.48 |
4195 | Maalaiskartanon Saunamakkara | 01.06.2017 | 46 | Kuoren ja massan suhde väärä, kuori irtoaa pehmeästä massasta ja pyrkii halkeamaan, massan kimmoisuus esille pomppaa pöydältä lähes yhtä korkealle, pippuripussia näytetty makkaralle, suolainen, muuten lähes mauton, puruvastus kadoksissa, mkkaraa voi suositella edes urheilukilpailuihin myyntiin, kaipaa sinappia kuin janoinen vettä. | € 11.38 |
4157 | Wilhelm Brandenburg Dexler Kääsekrainer | 02.03.2017 | 82 | 10% Käse, juustos tuntuu riittävän, purkautuu kuoren läpi, kuori kankea, rakenne karkea, pippuri pyrkii hätäisesti juuston alta esille, juustoa makkaralla? | € 11.90 |
4114 | Maks & Moorits Tooma Verivorstikesed Lambasooles | 01.12.2016 | 87 | Pysyy hyvin kasassa, ryynejä voisi olla enempi, puolukka tekisi gutaa makkaralle, verta runsaasti 34%, runsas pippuri avaa kaikki ovet, lihaa, voimakas melkein ylimaallinen jälkimaku. | € 5.80 |
4025 | HK Kauppiaan Grillimakkara | 02.06.2016 | 62 | Tasainen jauhatus, massa pehmeä, joku mauste tuntuu, suurimmat makuelämykset jää samatta tällä makkaralla, sopii sinapin alustaksi, sinappi ainakaan makua pilaa. Hinta varmaan paras ominaisuus. | € 5.00 |
3956 | Pajuniemen Pippurinakki | 07.01.2016 | 85 | Nakki napsahtaa vaikka käytetty jonkinlaista keinokuorta, pippurin maku voimistuu nakissa vähitellen, joku epäilee chiliä olevan mukana, sen verran puraisee ns. pippuri, pippuri pysyy maussa pitkään, kepeä wasabisinappi sopii loistaen makkaralle, omenahilloisia kannattaa vältellä tämän nakin kohdalla, | € 14.91 |
3890 | Saarioisen Grilliwurst Yrtti Bratwurst | 20.08.2015 | 88 | Raakamakkaramainen rakenne ja suutuntuma, paljon yrttejä näkyy makkarassa, mutta jäävät jotenkin makkaran yleisen lihaisuuden alla aluksi, jälkimaussa kuitenkin havaittavissa runsas yrttisyys, kuivuu jotenkin valmistuksessa, rasvat erottuvat massasta, valmistustapa tehne makkaralle täyttä oikeutta. | € 12.46 |