| 5312 | Tapolan Lärvisen Tulinen Lerssi | 26.02.2026 | 52 | Sinappi tarpeeton, chilin polte jo alusta lähtein todella voimakas, massa karkeahko, juusto poistuu osin tummanruskeana norona, juusto tuntuu turhalta lisältä, eikä tunnu antavan mitään lisää makkaralle, koska hyvin voimakas chilin polte peittää alleen kaiken muun, lapsille sopimaton, eikä moni muukaan tunne itseään kohderyhmäksi tuotteelle. | € 14.82 |
| 5310 | MSK Hutorska Maalaismakkara | 26.02.2026 | 90 | Sianlihaa, lisättyä sianrasvaa, rasvaa ylipursuavasti, mutta hitaan valmistuksen tuloksen suurin osa pysyy kuoren sisällä, ihraa suurempina palleroina ja myös nestemäisenä, tehden makkarasta hyvin mehukkaan, hyvä puruvastus, rustiikki makkara, lihaa säästämättä ja rasvasta tinkimättä. | € 16.19 |
| 5309 | Garant Kabanoss Smal Vitlök & Paprika | 26.02.2026 | 88 | Pippuria, oikeaa lihaa, kuori hyvä ja ohut. mehukas, karkeahko rakenne, hyvä puruvastus, makkara lämmittää suuta, tasapainoinen mausteutus, chilimäisiä tunnelmia. | € 13.20 |
| 5306 | SMK Savustettu Verisianliha | 26.02.2026 | 79 | Hyvä kuori rapeutuu lämmitettäessä, mehukas kerkeapiirteinen rakenne, pysyy kasassa, rasvan seassa lihakimpaleita, ryynejä makkarassa ole, mutta hyvä lajinsa edustaja, rasva pehmentää makuja, tummanoloinen, pippuria vähän epätasainen jakautuma pippureissa, mutta pippuria kuitenkin löytyy, | € 10.80 |
| 5301 | Rehti Cheddar Kuoreton Nakki | 05.02.2026 | 62 | Sianliha(Suomi), 10% Cheddarkuusto, kuori puuttuu, rasvainen, rasvaa sekä irtorasvana että sitoutuneena rakenteeseen, joku ylimääräinen rasvanlähde mahdollinen, puruvastus heikkenee lämmön lisääntyessä, löysä massa ruunaa makkaran, kylmänä parempi. | € 10.32 |
| 5300 | Max & Mooritz Väike Kanaviiner | 05.02.2026 | 65 | Broilerinliha(valtaosin Viro) Kiinteä rakenne, mauton, hajuton, keureton, vähärasvainen, suolaa piisaa, ton-ton makkara, pääasiallinen maku rasvan maku, lämmitys paranna tai huononna makkaraa. | € 7.50 |
| 5297 | Maku Brewing Hellesin Hyvä Olutmakkara | 28.01.2026 | 90 | Sianliha(EU), naudanliha(Suomi), 30% hinnassa vaaitusta,, hyvä puruvastus, mehukas, läskiä palasina ja nesteytyneenä, hyvin tuhti makkara, joillekin jopa liian tuhti, rouhea rakenne hivelee ja suutuntuma tapissa, jollekin tulee mieleen makkara 90-luvulla Bratislavassa, mausteita ja pippureita paljon mutta riittävästi, kuoressakaan ole valittamista. | € 10.57 |
| 5296 | Snellman All Natural Bratwurst | 28.01.2026 | 93 | Sianliha syntymä, kasvatus ja teurastus(Suomi), 30% helpotusta hintatasossa, lihaa runsaasti, pippureita melko runsaasti makkaratyyppiin nähden, hyvät pippurit, myös yrttejä mukana vaikka vähän alle jäävät, massa sulaa suussa, hiukan erilainen brade, muttei liiaksi. | € 10.56 |
| 5294 | Wursti Sulatejuustomakkara | 28.01.2026 | 65 | Sianliha(Suomi), hotenkin tönkkö makkara, lihaa löytyy, seassa hyvin pienina palleroisina juustoa, jonka laadussa tingitty, mutta hyvin kuiva suutuntuma, tarjoaa jonkinlaista puruvastusta, mehukkuus kateissa, makkaran nauttiminen hiukan väkinäistä, johtuen edellisistä, kuori myös paksuhko. | € 13.40 |
| 5290 | Helsingin Makkaratehtaan Joulumakkara | 18.12.2025 | 79 | Valmistusmenetelmä, mikroaaltouuni grillivastuksella oli vaillinainen valmistustapa, osin makkara paistui, paloi tai kuivahti, mikä otettava huomioon kaikissa tämän päivän arvioissa. 30% neuvottelua hinnassa. | € 7.65 |
| 5289 | Lihakulttuuri Wagyu-makkara | 04.12.2025 | 81 | Naudanliha (Ison-Britannian ja Pohjois-Irlannin yhdistynyt kuningaskunta), aivan jotain muuta kuin possua, pehmeä miellyttävä suutuntuma, kuori hyvin ohut, makkara luottaa lihaan, mausteita tuntuu erityisesti jälkimaussa, pippuria pääosin, liha runsasrasvainen, irtorasvaa vähemmän, vaatii hyvin varovaisen ypsennyksen, sisälämpötila 70 astetta celciusta, jotta vältetään usein raakamakkaroissa esiintyvä kuivuminen.. | € 42.70 |
| 5287 | Palvilihan Joululenkki | 04.12.2025 | 81 | Sianliha(Suomi), kuori vähän paksu, muttei liikaa, makkarassa jouluisia mausteita muttei liikaa, neilikkaa ja kanelia ainakin, mukava puruvastus, mehevä, kohtuullisen karkea rakenne, rasvaa riittävästi, vähän pippuria pinnassa, hyvä maustekokonaisuus. | € 12.19 |
| 5286 | Pirkka Kuoreton Nakki | 04.12.2025 | 57 | ainesosat alkaa, vesi, koneellisesti erotettu broilerinliha (Suomi), sianliha Suomi).. Kuoreton nakki, pinta kiinteytyy pannulla, massa löysä, mutta pysyy yhtä suonona, ellei jopa löysempänä kypsytyksen jälkeen, tällaiset makkarat suositellaan peremmin kylmänä nautittaviksi, voimakkaat maut puuttuvat, vähäiset mausteet ns. tasapainoiset. | € 4.65 |
| 5283 | Kivikylän Huiluntuhti Makkarapihvi | 27.11.2025 | 70 | 30% alennusta hinnassa, puruvastusta pintaan muodostuu kouri grillauksessa, vaikka kuoreton makkarapihvi, massa hyvin suolainen ja rasvainen, pienen pieni häivähdys pippuria maussa, juustoa myös mutta sulaa massaan rasvaksi, massa sidosteinen, mikä johtaa nauttimisen vaikeuteen. | € 9.92 |
| 5277 | Helsingin Makkaratehtaan Currywursti | 30.10.2025 | 85 | Sianliha(Suomi), hyvä rakenne, perusmaku erilainen, hyvin matalan mausteutuksen tuote, maut vahvistuvat pikku hiljaa, hyvä puruvastus, sangen mehevä, lämmitys paransi makkaran luonnetta. | € 16.63 |
| 5276 | Perniö 1930 Poroporvari | 30.10.2025 | 71 | Sianliha (Suomi), vesi, poronliha (Suomi) (8%), Valio Koskenlaskija® sulatejuustoa, hyvin rasvainen, juusto mukana kuvassa, epäbalanssissa, kuori tahmea, lisäksi tuntuu paprikaa, pippuria, juustoa sekä sulaneena että havaittavissa, seassa jotain jänteitä, jotka vaikeuttavat maistelua, pippureita jälkimausssa, tässä makkara itänostalgiaa kaipaavalle. | € 17.02 |
| 5270 | WIGG Nakki | 02.10.2025 | 62 | Sianliha(Suomi), rasvaisuus tulee esiin, rasvat jotenkin huonot, makkaran yleisilmekin poistyöntävä, nakilliset ominaisuudet puuttuu, jotain yrttimäistä havaittavissa, onko joku suuhun sopimaton yrtti mukana, mehevä sinänsä, tuntuu epäonnistuneelta tuotteelta. | € 16.96 |
| 5266 | Perniön 1930 Bratwurst Hirvi-cheddar | 24.09.2025 | 76 | Sianliha(Suomi), hirvenliha(EU), Cheddar-juusto 7%, juustoa löytyy, laadukas cheddar kyseessä, mehukas, makkaramassan väri hiukan epäilyttää, melko tasainen massa, kuori hyvä ja ohut, makkara napsahtaa kivasti, massan ja kuoren suhde täydellinen, jakaa kuitenkin arvioijien mielipiteitä. | € 18.37 |
| 5261 | Gonella I Provinciali | 24.09.2025 | 74 | Porsas(Italia), lihaisen jykevä massa, maussa rasvaa ja suolaa, rasvaa suurina sattumina massassa, jännä tuoksu pitkään levänneen makkaran, kuori poistettava, lievänä pippuri ja yrttisyys, maut vahvistuvat kun rasvan tunnelma hälvenee, todella miellyttävä pitkä jälkimaku, lihan, mausteiden ja hyvän rasvan. | € 70.00 |
| 5260 | Mattila Bros. Smokehouse Louisiana Red Hot | 28.08.2025 | 72 | Sianliha(Suomi), naudanliha(Suomi) Lihaa löytyy kiitettävästi, kuori hyvä, rakenne karkeahko, puruvastus erinomainen, huolimatta ulkonäön luomista odotuksista, mausteet loistavat poissaolollaan massan väriläiskistä huolimatta, rasvaa jonkin verran, makkaran mausteet ja muu olemus poissa balanssista. | € 17.06 |
