5053 | Thaicy Thaimaalainen Raakamakkara | 28.09.2023 | 82 | Sisältää katkaraputahnaa, rakenne rob.. agraarinen, maanläheinen makumaailma, makkara napannut palan yrttimaata mukaansa, yrttien hallitsema maku, tuoretta yrttiä riittää, olisiko voinut hiukan jauhaa massan mukana, kestää Kange-testin, mausteita siis runsaasti myös ilman silmiä aistittavissa, chiliä melko paljon, aika erikoinen viritys, reseptissä pikkasen virittämisen varaa, mukana rasvaa, mausteet poissa tasapainosta, hyvin voimakas jälkimaku. | € 27.60 |
4640 | Tampereen Lihajalosteen Makosa Tulinen Hodarinakki | 07.05.2020 | 66 | Keinokuori, joka on syötävä, muttei pakko, punainen väri vallitsee makkarassa ja nostaa odotuksia tiettyjen ominaisuuksien osalta, aika reippaasti mausteita, jauhoinen suutuntuma, chili iskee kovasti, chili maistuu piikkinä joka lyhyen aikaa kestää. | € 11.50 |
4520 | Poppamies Spice House Asian-Sriracha Grillimakkara | 06.06.2019 | 70 | Chili maistuuu voimakkaasti, hyvä kuori, jälkipolte kestää, hyvä koostumus, chili dominoi, muita makuja vähemmän, makea yleisvaikutelma, aluksi jo muukin häivähtää, mutta katoaa chilin alle. | € 9.30 |
4494 | Vatajan Lammasnakki | 25.04.2019 | 49 | 14% lammasta, aika helppo, rasvaa paljon, kestää kasassa gelatiinikuorella, suolaa ja rasvaa mausteena, lihaakin, mutta lämmitys vähän auttaa, tulee hiukan vetiseksi kyllä. | € 18.90 |
4473 | Radatz Original Wiener Käsekrainer Die Kleinen | 28.02.2019 | 90 | Emmenthalia 16%, mehukas, juustoa todella paljon, mutta sopii tähän tuotteeseen, chiliä? Mehukas, maukas,lihaisa aluksi juusto salpaa makuja, mutta hetken kestää sitten maut pääsevät esiin, tasapainoinen mausteutus. | € 12.46 |
4183 | Atria Wilhelm Tumma Mallas Grillimakkara | 04.05.2017 | 86 | Ruismallas 5%. Rasvaa hyvin paljon, massa mosaiikkimaisen karkeanoloinen, massan seassa selkeästi erottuvia maukkaita rakeita, jotain muuta kuin lihaa, maku miellyttävä, jotain tulisentuntuista välissä, jälkimaku aluksi vaimea mutta parantuu ja kestää melko pitkään. | € 5.69 |
4122 | Korian Palvilihan Nautachorizo | 29.12.2016 | 92 | Hyvä kuori, mausteet tuntuvat pienenä poltteena koko maistelun ajan, chiliä sopivasti, antaa mukavan säväyksen makkaraan jakautuen tasaisesti ilman piikkejä, liha todella hyvälaatuista jauhettuna oikeaan karkeuteen, tyypillisen epätyypillinen makkara, joka antaa hyvän suutuntuman ja puruvastuksen, jälkimaku kestää pitkään. | € 14.70 |
3941 | AlpenGut Debrecziner-makkara | 12.11.2015 | 82 | Paprikaa maussa, paljon mausteita muutenkin, karkeaa lihaa, lievä jälkipippuri, mutta jälkimaku kestää pitkään riippumatta huuhtelun tasosta | € 15.90 |
3872 | Gilde Bacongrill Med Ost | 02.07.2015 | 64 | Hyvin rasvaisen tuntuinen maku, joku yrtti mukana, ruiskukuori, pekoninen jälkimaku kestää pitkään. | € 10.00 |
3865 | Atria Wilhelm Grillibalkan | 02.07.2015 | 76 | Puruvastus löytyy, jännä mausteutus, lievä pippuri, kuin pekonin makua, lyhyt maku, kuoretonna voi kestää, aito kuori makuja vois estää, kaikesta huolimatta aiheuta suuria tunteita. | € 6.00 |
3832 | Dulano Fränkische Bratwurst Chili | 30.04.2015 | 88 | CVhili tuntuu heti, kestää maistelun ajan ja häipyy vähitellen, mutta chili kuitenkaan käy päälle ja hallitse koko makkara, alta pystyy hyvin erottamaan normaalin bratwurstin makuineen ja rakenteineen. | € 9.11 |
3718 | Hinders Gĺrd KaritsaChorizo | 28.08.2014 | 79 | Kuori aika paksu, lihaa on, hyvää makua siitä, paprikaa löytyy, chilisiä tunnelmia antaa, puruvastus mukana, kestää hyvin Kange-testin, mukavan tulinen loppumaku jää suuhun makkarasta. (Käytetty sekä karitsan- että lampaanlihaa?) | € 24.00 |
3707 | Atria Napostelunakki Chili | 31.07.2014 | 89 | Lihaa aäästämättä, massa antaa kovan puruvastuksen, saa pureskelemaan kunnolla, kuoreton tulinen prinssinakki, maku ja polte irtoaa pikku hiljaa, polte kestää pitkään poskissa, tautisen syötävää. | € 9.96 |
3701 | Björkens Chorizo Nakki | 03.07.2014 | 75 | Maku melkein makea, kaukainen mukava chilin polte, miellyttävä kokonaisuus, lihaa löytyy reippaasti, jälkipolte kuitenkin kestää vain hetkisen. | € 14.25 |
3689 | Wigrenin Chilijuusto Nysä | 05.06.2014 | 74 | Cheddar 8%. Naudan- ja sianlihaa.Rasvaa mukana, melkein pelkkää rasvaa tuntuu, maku pikkuisen chilimäinen, chiliä mukana, aluksi heikko chili, mutta kun chilin poltto alkaa niin se myös kestää ja kestää, makkara parempi hiukan jäähtyneenä. | € 9.30 |
3669 | Grillimaisteri Lättysyöttö Pizza | 08.05.2014 | 80 | Pippuria alkumaussa, pippuria kolmeneljäsosaa mausteista, muuten mausteet itämaiset mutta miellyttävät, juusto sivuosassa häiritsemättä, pippurinen jälkimaku kestää iäisyyden huolimatta suun ahkerasta huuhtelusta virvokkeilla. | € 6.45 |
3386 | Palvarin Chorizo | 09.08.2012 | 78 | Vähän Chiliä paukkaa melko heti esille, maku kohdallaan, chili tuntuu, leikkauspinta punertaa, chilin maku kestää pitkään, chili epätasaisesti jakautunut sillä osassa makkaroita enemmän potkua, kuori vähän heikompi, makea vivahde jälkimaussa, chiliä kaipaa lisää koska makkarassa juuri riittävä määrä. | € 9.50 |
3313 | Atria Ohut Palvattu Maalaislenkki | 23.02.2012 | 86 | Savun tuntua, savun makua, keinosavua? Lihaa on, rustiikki karkea jauhatus massassa, vähän rasvanmakua, suuntäyteinen hyvä maku, mukava jälkimaku. (Lisätieto myöhemmin: käytetään vain aitoa leppäsavua, savustus kestää normaalia pidempään.) | € 10.30 |
3304 | Tallegg Kanasigar | 05.01.2012 | 86 | Maku ja pippuri kestää lämmityksen, meetwurstimainen, pippuria piisaa, kuori sitkistyy hiukan lämmityksen takia, lihaa piisaa kanssa, puruvastusta riittää. | € 4.50 |
3289 | Makulihan Puolukkainen Hirviryynimakkara | 01.12.2011 | 91 | Hirvi 9%, makkara aika jämäkkä ryynimakkaraksi, pysyy kasassa, napakka puraista, onnistunut hyvin mausteutus, pippuria mukavasti, poikkeaaa tavanomaisesta ryynäristä edukseen, onnistunut kokonaisuus, hyvin tummanvärinen, kestää sinappia muttei sitä välttämättä tarvitse, rapsakka makkara! | € 14.90 |