Maistellut makkarat, 28.08.2025
NRO Tuote Valmistaja Tyyppi Pisteet €/kg Arvio ja ostopaikka
Istunnossa makkaroita 8.
  5253Wigren WIGG Juusto GrillimakkaraYrjö Wigren Oy (Suomi)A-lk grillimakkarat 68€ 5.85Sianliha(Suomi) Löysä sisus, juusto runsaasti, ehkä jopa liikaa, koska peitti alleen kaiken muun mahdollisen, tukeva kuori pitää massan kasassa, jokin muaste yrittää esille, mutta juusto dominoi, suola maistuu selvästi, hyvin rasvainen suutuntuma. (K-Citymarket, Ruoholahti)
  5254Atria Artesaani Ranskankerma-ruohosipuli KanamakkaraAtria Suomi Oy, Nurmo (Suomi)Kana- ja kasvismakkarat 61€ 13.71Bloileri(Suomi) Maku hurmaa jos niin välitä mausteista, koska ne ovat kateissa,hyvin tasainen massa, sangen neutraali makumaailma, hyvin hyvin pitkän odotuksen joku pippuri hiipii esille jälkimaussa, kuten monet nakit on kylmänä parempi ja maukkaampi.. (K-Citymarket, Ruoholahti)
  5255HK Kabanossi® Chili-sulatejuustoHKFoods Oyj (Suomi)A-lk grillimakkarat 82€ 9.14Sianliha(Suomi) Puöreän pehmeä massa. mausteet tukee esille heti voimakkaasti, jotain muutakin väijyy taustalla, muttei usklla tulla esille, chilin alta, voimakas mausteutus pysyy jälkimakuna pitkään suussa. (K-Citymarket, Ruoholahti)
  5256Wigren Nysä JalopenoYrjö Wigren Oy (Suomi)A-lk lihamakkarat 80€ 13.30Sianliha(Suomi), naudanliha(Suomi), vihreita palasia massassa ja muitakin värejä havaittavissa, selkeä jalopenon puraisu tuntuu, liekehtii heti, mukava polte, joka kestää pitkään, mutta kova kipuaistimus pysyy poisa ja polte pyörii miellyttävästi suussa, toisin kuin kuivatun chilijauheen piikikäs kipu, jota tuoreen jalopenon makeus ja herkullisuus lievitä , runsas rasvaisuus myös syyllinen tunteeseen. (K-Citymarket, Ruoholahti)
 5257Mattila Bros. Smokehouse Texas Smoke & BBQ SausageVeljekset Mattila Oy, Ylöjärvi (Suomi)A-lk lihamakkarat 89€ 17.06Naudanliha(Suomi), sianliha(Suomi) Hyvä rakenne, joka antaa loistavan suutuntuman rouheudessaan, sipulin maku päällimmäisenä, luultavasti valkosipulinkin vaikka joutuukin taka-alalle, myös purutuntuma antaa selkeän vastuksen, chiliä ja pippureita tlee esille vähän myöhemmin, tarjoten tasaisen miellyttävän poltteen. (K-Market, Töyrynummi)
 5258Wigren WIGG ChorizonakkiYrjö Wigren Oy (Suomi)A-lk nakkimakkarat 52€ 15.96Sianliha(Suomi) Hyvä kuori, massa punersi lupaavasti, tasainen massa oli kuivanho, jos makkaraa tehdessä oli tavoitteena jonkinlainen perinnemakkaratyyppinen niin, ehkä tavoitetta saavutettu, paprikan makua vähän löytyi, lievä pippuri alkoi maistua vasta jälkimaussa. (K-Citymarket, Ruoholahti)
 5259Tamminen Wanted Hot Dog Nakki ChiliLihatukku Harri Tamminen Oy (Suomi)A-lk nakkimakkarat 79€ 8.29Sianliha(Suomi) Hyvä kuori, massa voimallisen punainen, massa tarjosi puruvastusta, kuivahko tasainen massa, vähän chiliäkin löytyy kohtuudella, kuumottaa suussa, muttei polta, melko tasapainoinen, toiset voisi odottaa ennémmän chilin poltetta, vähäinen rasva kaikkien suussa hyvältä maistu, kaipaisi lisää mehevyyttä ja rasvaa massaansa. (K-Citymarket, Ruoholahti)
 5260Mattila Bros. Smokehouse Louisiana Red HotVeljekset Mattila Oy, Ylöjärvi (Suomi)A-lk lihamakkarat 72€ 17.06Sianliha(Suomi), naudanliha(Suomi) Lihaa löytyy kiitettävästi, kuori hyvä, rakenne karkeahko, puruvastus erinomainen, huolimatta ulkonäön luomista odotuksista, maustett loistavat poissaolollaan massan vätiläiskistä huolimatta, rasvaa jonkin verran, makkaran mausteet ja muu olemus poissa balanssista. (K-Market, Töyrynummi)

Edellinen istunto, maistellut
Pysyvä linkki tälle sivuille

Veijo Votkin Oy, Helsinki

Sivun alkuun

Akateeminen Kiuas-Seura on riippumaton kuluttajajärjestö, jonka erikoisalana on kotimaisten makkaroiden maistelu, arviointi ja vuoden parhaiden palkitseminen.
Kaikki tiedot ovat osallistuneiden harrastajien mielipiteitä eivätkä mitään ehdottomia totuuksia.
Lisäyksiä/korjauksia/kommentteja? Ilmoita meille:

JavaScript DHTML Menu Powered by Milonic

// //