 |
|
| Numero: | 4096 |  |
| päivä: 27.10.2016 | ensimaistelu | |
| Tuote: | Jamondor Chorizo Barbacoa | |
| valmistaja: | Jamondul SL | |
| maa: | Espanja | |
| ostopaikka: | K-Citymarket, Ruoholahti | |
| luokka: | A tyyppi: Raakamakkarat | |
| lihaa: | 99% | |
| rasvaa: | 40% | |
| suolaa: | 1.9% | |
| hinta: | 11.40 euroa/kg | |
| valmistustapa: |  | |
| arvio: | Luovuttaa todella paljon rasvaa ja mausteita punaisena värinä grilliin, lihaa löytyy, karkea rakenne, maussa paljon paprikaa voimakkuudeltaan, suolaa tuntuu olevan paljon, paprikan tiukka maku sovi luultavasti kaikkien suihin, Kange-testin makkara läpäisee pienin moittein eli kokonaismausteutus kuitenkaan todella väkevä, väri enemmän show off, tapas -makkara. | |
| pisteet: |
m: 25 (35) u: 14 (15) h: 38 (50) yht: 77 (100) | |
 |
 |