 |
|
| Numero: | 3593 |  |
| päivä: 07.11.2013 | varmistus | |
| Tuote: | Karelian Lohigrilleri | |
| valmistaja: | Karelian Lihajaloste Oy, Ylämylly | |
| maa: | Suomi | |
| ostopaikka: | Valmistajalta | |
| luokka: | A tyyppi: A-lk erikoismakkarat | |
| lihaa: | 80% | |
| rasvaa: | 15% | |
| suolaa: | 1.8% | |
| hinta: | 9.50 euroa/kg | |
| valmistustapa: |  | |
| arvio: | Lohta 33% sianlihaa 67%, paistettu muikku tulee ensiksi mieleen, kalatorin kamaa, rakenne yllättävän hyvä huolimatta lievästä voimakkaasta kalanmuasta, kuori vähän sitkeä,jälkimaku onneksi lyhyt, lihainen makkara, ulkonäkö hyvä. | |
| pisteet: |
m: 20 (35) u: 14 (15) h: 33 (50) yht: 67 (100) | |
 |
 |