 |
|
| Numero: | 3492 |  |
| päivä: 02.05.2013 | ensimaistelu | |
| Tuote: | Savumajan Sikaihana-lenkki | |
| valmistaja: | Savumaja K. Nevalainen, Hirvensalmi | |
| maa: | Suomi | |
| ostopaikka: | Savumaja/Mikkelin Kauppahalli | |
| luokka: | A tyyppi: A-lk lenkkimakkarat | |
| lihaa: | 80% | |
| rasvaa: | 20% | |
| suolaa: | 1.6% | |
| hinta: | 10.10 euroa/kg | |
| valmistustapa: |  | |
| arvio: | Massa jämäkkä, lihaisan kiinteä, maku kuitenkin tasapaksun samanlainen alusta loppuun, joku voisi sanoa tasalaatuinen, makumaailma huiputon, suola ja pippuri tuntuvat, peruslihaisa lenkki, perusmausteet. | |
| pisteet: |
m: 22 (35) u: 13 (15) h: 33 (50) yht: 68 (100) | |
 |
 |