 |
|
| Numero: | 3424 |  |
| päivä: 25.10.2012 | ensimaistelu | |
| Tuote: | Tuottajatorin Hirviryynäri | |
| valmistaja: | Alppitori Oy, Kouvola | |
| maa: | Suomi | |
| ostopaikka: | Alppitori Oy, Kouvola | |
| luokka: | A tyyppi: A-lk erikoismakkarat | |
| lihaa: | 90% | |
| rasvaa: | 18% | |
| suolaa: | 1.7% | |
| hinta: | 11.95 euroa/kg | |
| valmistustapa: |  | |
| arvio: | Hirvi 60% Sika 30%, ryynäri jossa mausteita kunnolla, miesmuistin mukaan ensimmäinen kunnolla maustettu ryynäri evö, ryynejä hiukan enemmän mutta ryynit pieniä, todella hyvin pysyy kasassa, koska ryynimakkaraksi todella tukevarakenteinen, robusti karkeahko rakenne, liha hyvää, kuori syötävä. | |
| pisteet: |
m: 29 (35) u: 15 (15) h: 45 (50) yht: 89 (100) | |
 |
 |