 |
|
| Numero: | 3423 |  |
| päivä: 25.10.2012 | ensimaistelu | |
| Tuote: | Ilmajoen Hirvifursti Täyslihanakki | |
| valmistaja: | Ilmajoen Makkaramestarit Oy | |
| maa: | Suomi | |
| ostopaikka: | Viini ja ruoka, Messukeskus | |
| luokka: | A tyyppi: A-lk erikoismakkarat | |
| lihaa: | 88% | |
| rasvaa: | 14% | |
| suolaa: | 1.7% | |
| hinta: | 22.90 euroa/kg | |
| valmistustapa: |  | |
| arvio: | Enemmistö lihasta hirveä, sangen mehukas, rakenne hiukan löysähkö, rasvaa ja suolaa, ehtaa lihaa, mausteet huonosti profiloituneet, vähän mausteiltaan tasapaksu makkara, vähän hinnakas. | |
| pisteet: |
m: 25 (35) u: 13 (15) h: 34 (50) yht: 72 (100) | |
 |
 |