 |
|
| Numero: | 3412 |  |
| päivä: 27.09.2012 | ensimaistelu | |
| Tuote: | Brennecken Juustobratwursti | |
| valmistaja: | Brennecke Harzer Wurstwaren GmbH, Liebenburg | |
| maa: | Saksa | |
| ostopaikka: | S-Market, Herttoniemi | |
| luokka: | A tyyppi: A-lk bratwurstit | |
| lihaa: | 82% | |
| rasvaa: | 28% | |
| suolaa: | 1.7% | |
| hinta: | 8.73 euroa/kg | |
| valmistustapa: |  | |
| arvio: | Juusto 6%, pintakuiva, makkaramassan mausteisuus tuntuu heti, aito bratwursti, jossa täyteläinen maku, rakenne hyvä, puruvastuksessa löytyy, konstailematon, hiukan epätasaisesti jakautunut juusto tuntuu muutenkin kuin pienenä makeutena. | |
| pisteet: |
m: 31 (35) u: 15 (15) h: 48 (50) yht: 94 (100) | |
 |
 |