 |
|
| Numero: | 3281 |  |
| päivä: 03.11.2011 | ensimaistelu | |
| Tuote: | Porlammin Juustohepo | |
| valmistaja: | Liha-Iitti, Kausala | |
| maa: | Suomi | |
| ostopaikka: | Alppiruusun TuottajaTori | |
| luokka: | A tyyppi: A-lk erikoismakkarat | |
| lihaa: | 70% | |
| rasvaa: | 20% | |
| suolaa: | 1.8% | |
| hinta: | 14.90 euroa/kg | |
| valmistustapa: |  | |
| arvio: | Karkea rakenne, juusto maistuu heti, peittää muut mahdolliset maut, juustoa tursuu syödessä suu täyteen, kuori vähän sitkeä | |
| pisteet: |
m: 22 (35) u: 13 (15) h: 30 (50) yht: 65 (100) | |
 |
 |