 |
|
| Numero: | 2888 |  |
| päivä: 27.01.2009 | varmistus | |
| Tuote: | Kuokkamies Bratfursti | |
| valmistaja: | Ilmajoen Makkaramestarit Oy | |
| maa: | Suomi | |
| ostopaikka: | K-Market | |
| luokka: | A tyyppi: A-lk bratwurstit | |
| lihaa: | 85% | |
| rasvaa: | 22% | |
| suolaa: | 2% | |
| hinta: | 13.50 euroa/kg | |
| valmistustapa: |  | |
| arvio: | Ensivaikutelma kuivan suolainen, aluksi lisäaineitten vahva ilmeneminen, natisee hampaissa, lievästi rasvainen, toisesta suupalasesta irtoaa jo muitakin makuja, lievä maksamakkaramaisuus havaittavissa. | |
| pisteet: |
m: 26 (35) u: 15 (15) h: 31 (50) yht: 72 (100) | |
 |
 |