| 4611 | Bola De Toro | 30.01.2020 | 89 | Lihainen, rasvaisa, karkeapiirteinen makkara, läskiä mukana biitteinä ja sulana, keskieurooppalaista vaikutetta, jota tapaa balttimakkaroissa, todella mehukas, epäterveellisen maukas, pippuria jälkimaussa. | € 16.30 |
| 4443 | Mattilan Juhlalenkki | 06.12.2018 | 90 | Pippuri erottuu, onnistunut miellyttävä mausteutus joulun tai muun juhlan hengessä, tämän makkaran tahtiin tanssii tontut, hipsun hapsun tipe tipe tap, aiheuttaa lievää kuumotusta poskissa, vaikka tasainen massa suutuntuma hyvä. | € 15.50 |
| 4399 | Mattilan Savuthyringer | 30.08.2018 | 71 | Karkeutta massassa, kuori pehmyt, suolaa riittää yrttejäkin mukana, pippuri tuntuu, toisilla maistelijoilla tai toisissa makkaroissa voimakkuus vaihtelee, suola ja pippuri muodostavat pitän jälkimaun. | € 14.90 |
| 4388 | Mattilan Suomalaisen Vapaan Possun Lenkki | 26.07.2018 | 82 | Hyvin perinteinen lenkki, joka luottaa lihaan, mausteet jäävät erottumatta, suolaa lienee lisätty, mehukas lämmitettynä. 30% maksussa hyvitystä. | € 9.00 |
| 4325 | Mattilan Suomalaisen Vapaan Possun Nakki | 01.03.2018 | 61 | 30% alennusta,nakissa oikea kuori, hyvä rakenne, suolaa, rasvaa, puruvastusta vähän, pippuria vähän, peruspossua. | € 9.00 |
| 4323 | Mattilan Suomalaisen Vapaan Possun Lenkki | 22.02.2018 | 65 | Kuori ihan ok, rasvaa ja mausteita runsaasti, puruvastus muu kuin voimmakkain, liikelounas, makkara sopii liikkeellä syötäväksi, liian suolaisentuntuinen. | € 10.97 |
4291 | Mattilan Sirkkanakki | 28.12.2017 | 38 | Sirkkajauhetta 5,6%, väri harmaa, tuoksu erikoinen, useiden mielestä luotaantyömtävä, toiset eivät makkaraa maistaisikaan aistimuksen jälkeen, ulkonäon ja tuoksun yhdistelmä ole kutsuvin, jauhoinen massa, nakki kyllä napsajaa, lihaakin löytyy, harvempien herkku, vaikka avoimin mielin asian kanssa askartelisi. | € 15.16 |
| 4203 | Mattilan Miniryynäri | 29.06.2017 | 72 | 24% ohraryynejä, ryynäinen makkara, hyvä kuori, hyvin tiukka rakenne, ryynit tiukasti massassa, maut pääsee esiin lämmityksen jälkeen. | € 13.90 |
| 4155 | Julkujärven Lenkki | 02.03.2017 | 72 | Syötävä mutta sitkeä keinokuori, rasvaa ja suolaa paljon, jälkimakua oikein synny. | € 10.90 |
| 4152 | Julkujärven Nakki | 02.03.2017 | 64 | Kuori aito hiukan sitkas, puruvastus löysä, mausteet suurimmalta osaltaan suola ja rasva, pikkuisen pikppuriakin vahvistuen jälkimaussa, jotain makua on, teknillisesti syötävä nakki, vaikka ensimäiseksi käteen osukaan. | € 14.00 |
| 4139 | Vikkara Liha-kasvismakkara | 02.02.2017 | 62 | Odottelemme koska liha-kasvis muuttuu viimein kasvis-lihaksi, lihaa löytyy kuintenkin jonkin verran, 25% Härkistä eli muuta eloperäistä, muut ilmenee punaisina pilkkuina lihan seassa, poikkea ulkonäöllisesti hirveästi aiemmasta, makea yleismaku ilmenee, tottuu jonkin ajan kuluessa lihanmakua sekoittaneeseen, kuori rapeutuu jonkin verran. | € 12.05 |
| 4004 | Mattilan Krouvi Grillimakkara 320g | 28.04.2016 | 88 | Karkea rakenne, hyvin lihaisa, epäterveellisenoloinen eli maistuu hyvälle, rasvat eivät karkaa vaan pysyvät sopuvointuisesti massassa kypsentämisen jälkeenkin ja aikana, hyvä ölppämakkara, puruvastusta riittää paljon, tätä lääkäri määrää koskaan, hän määrää omenoita. | € 9.35 |
| 3981 | Mattilan Juusto-Pekoni Uunimakkara 450 G | 25.02.2016 | 80 | Emmental 7%, savupekoni 8%, kuori syömäkelvoton, Hipsterimakkara, sopii isompaakin nälkään, rasvainen maukas tuttavuus, balkan kuitenkaan tule mieleen, jotenkin epätavallisen makuinen, maukas kokonaisuus. | € 13.31 |
| 3921 | Mattilan Chilinakki | 01.10.2015 | 67 | Herää epäilys chilistä, koska näkyy massassa, mutta tuntuu maussa vähän, keinokuori, massa kohtuullinen mutta jälkimaussa jotain epäilyttävää. | € 14.00 |
| 3861 | Mattilan Chili-Pekoni Grillimakkara | 18.06.2015 | 82 | Paprikaa, paljon chiliä ja paprikaa, paprika tuoksuu ja chili kiristää suussa, chili tuntuu jälkimaussa, voimakkaan chilipuraisun ystäville, poltto säilyy pitkään, rasvaisuus tuntuu hiukkasen, voimakkaan sinapin paikka, mango-habanero sinappi tuntuu hiukan omenahillolta. Jos chilin kärvennys ole kynnys voi suositella maistamaan. | € 12.45 |
| 3848 | Mattilan Pekoni-Juusto Grillimakkara | 04.06.2015 | 88 | Grillimakkara, juustoa on, jotain parempaa emmental-juustoa varmaan, yllättää juustollaan, puruvastus kunnollinen makkarassa, makeus stulee esiin, mukavan rapea kuori toimii hyvin. | € 12.46 |
| 3745 | Mattilan Musta Gluteiiniton Mustamakkara | 30.10.2014 | 75 | Kovin pieniä ovat suurimot, maku sinänsä kohtuullinen, kuivahko kuin vanhemmat ryynimakkarat olivat kuivia, puolukkakastike palauttaa mmehukkuutta, joten suositeltava makkaran kera. | € 10.95 |
| 3700 | Mattilan Kapee Mieto Chili | 03.07.2014 | 72 | Vähän sitkeä kuori kuitenkin katkeaa, mieto chilin polte makkarassa, chiliä sopivasti makkaran massaan verraten. | € 13.20 |
| 3688 | Mattilan Kapee Savubratwursti | 05.06.2014 | 76 | Kivasti pippureita, tiukkaa nakkia tarjolla, pippuri jälkimaussakin. Taallaista bratwurstia ainakaan muodoltaan ole ollut markkinoilla. | € 14.00 |
3526 | Julkujärven Aito Palvi Yrtti-broiler Grillimakkara | 04.07.2013 | 74 | Ihan hyvänmakuinen, vähän löysä, sinappi sopimaton, paremmin mustettu majoneesi sopii, kange aukaisee kyynelkanavat ja muutakin tämän makkaran kohdalla. Amerikkalainen sinappi sopii myös, kertooko sitten jotain sisällöstä? | € 11.23 |
