4746 | Savustamon Salami Grillinakki | 07.01.2021 | 62 | rouhea, pippurinen maku, lihaisa rakeinen rakenne, tuo mieleen jotkin Lidlistä saatavat tuotteet, mutta kuitenkin erilainen, rasvaa paljon, tosi voimakas pippuri, kuori rapea. | € 17.96 |
4744 | Ekenäs Riistanakki | 07.01.2021 | 63 | Keinokuori, ulkonäkö hiukan arveluttaa, tukevaa tavaraa, lihaa löytyy, rasvainen, tosi kiinteä massa tarjoaa pureskeltavaa. kuivahko pippurinen jälkimaku. | € 19.54 |
4710 | Lecker Krakovan Makkara | 01.10.2020 | 85 | Lihabiittejä, rouhea rakenne, mausteinen, jokin mauste erityisesti esillä, rasvaa ja mehevyyttä riittää, puruvastus hyvä, lihaisa, tasainen hyvä jälkimaku | € 15.38 |
4685 | Metsärannan Iso Peura | 27.08.2020 | 70 | Keinokuori hiukan tunnelmaa laskee aluksi, lämmitys kovettaa ja sitkistää sitä, hiukan kuivantuntuinen massa, lihaa eli possuakin on mukana, tekisikö pieni possulihan osuuden kasvattaminen jotain tai jos silavalla mentäisiin eteenpäin, puruvastus riittävä, mausteet löytyvät vasta jälkijunassa. | € 16.46 |
4683 | Huittisten Börssimakkara Juustolla & Valkosipulilla | 27.08.2020 | 74 | Tee-sipuli leikkeleen tuntua, makkara juustolla täytetty, lämmitys ja juusto jättää makkaran muut ominaisuudet lähes pimentoon, juusto sinänsä ihan ok. maissa lihaisa, missä valkosipuli? | € 12.17 |
4682 | Wigren Kauranakki | 27.08.2020 | 56 | Aika rasvaisen tuntuinen puruvastus vähissä, lihaa kuitenkin mukana, jotenkin tahmaisen liukas massa, jotain outoa lisätty siihen, rasva jää asumaan kitalakeen, kokonaisuus vaikeasti arvioitava, lihaa käytetty mutta jotain uutta ja outoa lisätty sekaan. | € 16.62 |
4599 | HMT Yönakki Cheddar | 12.12.2019 | 87 | Tuoksu normaali, näkyy leikkauspinnassa juustoa, laatujuusto tuntuu maussa, vaikka tyypistä kaikki ei selvää saa, mehukas, rapea kuori rapsuu ja napsuu, puruvastus hyvä, sopivan ärhäkät mausteet. | € 10.38 |
4565 | Makulihan Leberkäse | 03.10.2019 | 57 | Tiili muovikuoressa, puruvastus vähäinen, maku lihaisa, pinta ruskettuu mukavasti, mieto sinappi sopii hyvin, mausteita vähän. | € 17.90 |
4065 | Makulihan Chorizo | 25.08.2016 | 92 | Kiinteä ja robusti rakenne, lähellä esikuvaansa rakenteen ja mausteutuksen puolesta, hiukan makea vivahde maussa, chilin vienon poltteen lisäksi. | € 17.70 |
3536 | Korpelan Börssimakkara | 24.07.2013 | 87 | Edamjuustoa 10%, Liha maistuu, possunliha maistuu, puruvastus hyvänoloinen, tasainen maku, pippuri lievänä tuntuu, vähän yksitotisenoloinen makkara, vaikka hyvä juustomakkarana, paljon on Vantaanjoessa vettä virrannut siitä kun tätä on viimeksi maistettu. | € 12.95 |
3531 | ES Lihaisa Grillimakkara | 24.07.2013 | 54 | Makkara herättää peruskysymyksen, miksi? Miksi tällaista makkaraa on yleensä tuotettu? Kutteri on ajellut makkaran kohdalla ylinopeutta, massa todella tasaiseksi jauhettu, mausteet on unohdettu myös tyystin, tummunut kuorikaan makua anna, sinapilla voi pelastaa mitä on pelastettavissa. Jos olet Koffin kolmoseen tykästynyt niin tässä voi olla makkara juuri sinulle! | € 4.50 |
3140 | Mattilan Heinäkeppi | 30.12.2010 | 91 | Maukas, mukana yrttejä, kuori kiva, makua paljon, mukava puruvastus, jäähtyessä maut lisääntyvät, mausteita paljon mutta pysyvät rajoissa eivätkä mene yli, pitkä jälkimaku jota kertahuuhtelu oluellakaan vie mennessään. Huomion arvoista on että makkaraa säilytetty pakastimessa puoli vuotta ennen valmistusta! | € 9.50 |
2968 | Julkujärven Pekoni-juusto Grillimakkara | 13.08.2009 | 90 | Maukas makkara! Makkaran massa mehevä, rakenne napakka, kuori hyvä, napsahtava! Miellyttävä makkara, juustoa? Juusto 7% Savupalvi 9%. | € 8.65 |
2967 | Savupoikien Valkosipulinen Lammasgrillimakkara | 13.08.2009 | 69 | Massa ilmeisen syötävä, helppo nielaista, jälkimaku rasvainen. | € 7.20 |
2948 | Wigren Maxi Herkkunakki Krakova | 11.06.2009 | 75 | Lihansanoloinen, napsahtaa, massa hienoksijauhettu, suurta makujen sinfoniaa ei löydy etsivälle, hiukan irtorasvaa havaittavissa,lievä rakenneongelma ja muutenkin hiukan pliisu, mausteutus tasapainossa, kaipaa sinappia. | € 11.20 |
2944 | Mattilan Kaprikas Grillimakkara | 04.06.2009 | 59 | Kalvakkaanvärinen kypsänäkin, saaden vain vähän väriä pintaan, massa karkea, makkara makumaailmaltaan erikoinen, mausteutus suorastaan ylipirteä! Makea sivumaku, joku erikoisempi mauste korianteri? makkarassa, maistuu jonkun suussa suorastaan saunasaippualle. | € 8.75 |