| 4768 | Wurstin Marrakesh Nakki | 06.05.2021 | 84 | Irtonainen rakenne nakiksi, murea, kuori hyvä, makea rasvainen, joku enemmän jouluisessa makkarassa tavattu mauste, neilikka tms. jotain hiilihydraattia mukana, pippuria mukavasti, riittää jälkimakuunkin, toiset kaipaa suolaa lisää, toisille suola sopivalla tasolla. | € 11.80 |
| 4576 | Reinin Lihan Karitsasalciccia | 31.10.2019 | 75 | Kiukaalla esikypsytys loppukypsennys grillissä, bratwurstimainen tunnelma, rakenne jotenkin ryynimäinen, karkea, hiertäen suutä kummalla tavalla, rasvaa joka puolella, lautasella suussa grillissä kiukaalla pyyhkeellä, kuori toimii, mutta makkara jää jotenkin puolitiehen, viimeinen silaus puuttu, makkarassa hyvin voimakas pippuri, joillekin yliannos pippuria, toisille jälkimakuun ulottuva pippuri tekee nannaa. | € 23.70 |
| 4528 | Kotkan Lihamestarien TomaattiChiliBasilika Tuoreliha | 26.06.2019 | 88 | Rakenne hyvä, maistuvat parhaalta hiukan jäähdyttyään, mausteita voisi olla hiukkasen enemmän, mausteet riittävät kuitenkin pitkään jälkimakuun, savuista tuoksua, chili vähän tuntuu, rustiikki rakenne, selättää kange-testin, rasvan määrä runsaan tuntuinen, joillekin jo liian suuri. | € 18.90 |
| 4490 | Feri's Handmade Sausages Kevätmakkara | 28.03.2019 | 80 | Sähkögrilli ei oikein sovi raakamakkaralle, tarvisi kiivaampaa lämpöä, jotta kuori sulkeutuisi,pehmeäksi jäävä kuori päästää arvokkaista makuja ja kosteutta karkuun, maku jää hiukan valjuksia varmasti aiotusta, hyvää lihaa, jonklin verran pippureita ja yrttejäkin, maut tulevat painottuen jälkimakuun aluksi makkara oikein maistu, puruvastua hyvä, vaikka massan koostumus ei ihan paras olekaan. | € 26.00 |
| 4380 | Wurstin Neljän Pippurin Makkara | 05.07.2018 | 79 | Pippuri tuntuu ensi puraisulla, paljon pippureita, vahvat mausteet voivat aiheuttaa yskintää, makkarassa hyvä runko, hyvä vaikutelman jättää puruvastus, jälkimakuun asti pippurit pinnassa. | € 14.90 |
| 4320 | Pouttu Luomukana Nakki | 22.02.2018 | 54 | Kuoreton, massa suhteellisen kiinteä, sitkas jopa, pippurilla suuri oosuus makuun varsinkin jälkimakuun, muuten mauton, jotain lihaa käytetty, talousnakki. | € 13.70 |
| 3538 | Tuottajatorin Maalaisgrillari | 08.08.2013 | 84 | sika n. 75% nautaa 25%.Näyttävä massa, touksuu sianlihalta, possunpaistilta, mukava kuori, tiukkalihainen tiivis makkara, pari makkaraa riittää hyvin ateriaksi, alun jälkeen mausteet kadoksissa, kunnes pippurit palaavat jälkimakuun takaisin, tavaramerkkinä lihaisuus. | € 9.40 |
3533 | Snellmannin Nauta Eetvartti Nöt | 24.07.2013 | 79 | Tuoksuu voimakkaasti, lihaa ja rasvaa riittää, makkara lupasi kuitenkin tuoksun perusteella enemmän kuin makuna tuntui antavan, mielenkiintoinen makkara siinä suhteessa että aluksi tullut vähäinenkään maku riittänyt jälkimakuun asti, joka puuttui tyystin, tökki Kange-testissä, makkara kaipaa jotain lisää, mausteita tai muuta kehitystyötä? | € 8.31 |
| 3365 | Saarioisen Grilliwurst Chorizo | 21.06.2012 | 90 | Chili hiipii esiin hitaasti, mutta kasvaa voimaltaan jälkimakuun asti, pidemmällä alkaa jo kuivaa suuta, vaikka makkara on mehevä, massa erittäin lihaisa, suutuntuma karkean lihainen, makkarassa tulisen miellyttävä chilin polte! | € 12.90 |
| 3084 | Holnburger Rinderknäcker | 12.08.2010 | 90 | Lihaa, pippuria ja suolaa löytyy, melko täyteläinen maku, voimakas ei perusmakkara maultaan, pitkä täyteläinen jälkimaku, mausteet kestävät jälkimakuun asti, jälkimaku yllättävän mausteinen. | € 7.99 |
| 3079 | Alppitorin Lihaisa Maalaiskiepura | 22.07.2010 | 62 | Parhaimmillaan ehkä hyvä keittomakkara, rakenne kiinteä ja jämäkkä, jopa liian, makkaraa pitää purekella tosissaan, pippuria runsaasti mukana riittäen jälkimakuunkin. | € 9.30 |
| 2915 | Liha-Iitin Hiittigrilli | 17.03.2009 | 88 | Mukana hevosta, mausteita kohtuullisesti mutta timmi mausteseos, pippurinmaku päällimmäisenä, pippuria riittää vaimakkaaseen teräväisehköltäkin vaikuttavaan jälkimakuun asti, täyteläinen makkara. | € 11.50 |
| 2852 | Wurstmaster Ört och Viltgrill | 07.10.2008 | 91 | Pizzamausteinen alku maussa, todella ovela ennenmaistamaton mausteseos, muheva riistan kuiin possunkin maku, suuntäyttävä jälkimaku, makua runsaasti jälkimakuun asti, makkara toimii erityisesti jälkimaussa ja pidempään jäähtyneenäkin! | € 12.00 |
| 2839 | Tapolan Parrillat Tulikeppi | 09.09.2008 | 72 | Mausteita liikaa, chiliä aluksi voimistuen pitkään jälkimakuun, jotkut mausteet pulistelevat massasta, maussa keinotekoinen vivahde, arominvahventajien? Chili ja mausteet pinnassa. | € 14.60 |
| 2494 | Maalaisserkun Iltamakkara | 19.09.2006 | 75 | Yllättavän vahva pippuri, kestää jälkimakuun asti, koostumus hyvä\\rakenne rakeinen, ei kuiva suuhun. | € 9.98 |
2421 | HK:n Kabanossi Grillimakkara Cheddar | 23.05.2006 | 80 | Aluksi tuntuu kuivalta mutta loppu on vahvasti juustoa. Juustopalat ehkä hieman epätasaisesti massassa, mutta on oikein hyvän makuista. Maku on sopivan pehmeä ja pyöreä, niin että pippurisuuskin kestää jälkimakuun asti. | € 5.30 |
