5130 | Dulano Salsiccia Toscana | 09.05.2024 | 92 | Mukavan karkea massa, hyvä rakenne, mehevä, maut irtoavat makkarasta, todella laadukas työnnäyte, makukerroksia useita, yrtit erottuvat huminana taustalla, tasapainoinen mausteutus, mausteet jakautuneet myös tasaisesti, lämmitys todella avaa makkaran maut. | € 13.96 |
4650 | HK MaakaritŽ Cannesin Claudia | 20.05.2020 | 89 | Todella hienostunut lajinsa edustaja, mausteet ja yrtit erottuvat, tasapainoiset mausteet, tosi lihaisa, hyvä suutuntuma, mukava pureskella, sopiva puruvastus, todella ohut kuori melkein huomaamaton, värin saaminen pintaan vaatii kovaaa pintalämpöä kuten paistinpannun tai grillin, jotain puuttuu täydellisestä nautinnosta.. | € 6.00 |
3890 | Saarioisen Grilliwurst Yrtti Bratwurst | 20.08.2015 | 88 | Raakamakkaramainen rakenne ja suutuntuma, paljon yrttejä näkyy makkarassa, mutta jäävät jotenkin makkaran yleisen lihaisuuden alla aluksi, jälkimaussa kuitenkin havaittavissa runsas yrttisyys, kuivuu jotenkin valmistuksessa, rasvat erottuvat massasta, valmistustapa tehne makkaralle täyttä oikeutta. | € 12.46 |
3816 | Korpelan Siskonmakkara | 02.04.2015 | 83 | Mukavampi siskonmakkara, mausteet erottuvat selvästi, koostumus miellyttävä, rasvaa jää suupieliin, muuten ihan ok! | € 8.00 |
3052 | Ruokarenki Chorizo | 06.05.2010 | 81 | Lämmittävä paprika pääosassa poltteisuudessa, pikkuisen paksuhko kuori ja sisus erottuvat selkeästi kypsennyksessä, hiukan irtorasvaa valuu pitkin suupieliä rinnuksille, vaikka lopussa chilikin hiukan puraisee, valtavirran Tex-Mex makkara. | € 11.70 |
2876 | HK Kabanossi Original | 09.12.2008 | 75 | On siinä lihaa! Nitriitit ja muut maunparanteet erottuvat, mausteita ei juuri tunnu, lihaisa perusgrillimakkara, maku ja mausteet kohtuullisesti mukana. | € 5.00 |
2432 | Portin Meksikolainen Chili-Paprikamakkara | 06.06.2006 | 73 | Paprikanpalat erottuvat massasta silmällä. Tuoksu lupaava, maku kasvaa vähitellen suussa, chili jää jälkimaussa mukavasti polttelemaan. Mehevä, lihaisa, napakka. Oluthörpyn jälkeen iskee chilin napakka takapotku! | € 9.80 |
1343 | Helsingin Makkaratehtaan Perunamakkara | 17.04.2001 | 85 | Kunnon ruokamakkara. Erittäin ruokaisa. Perunanpalat erottuvat selvästi. Sopivasti mauatettu. Tasapainoinen jopa pippurinkin suhteen. | € 8.39 |
560 | Lapin Palvin Pororyynimakkara | 29.07.1997 | 40 | Maku ei töki ( = puuttuu); vaaleahko; ryynit erottuvat hyvin! | € 7.73 |