| 5053 | Thaicy Thaimaalainen Raakamakkara | 28.09.2023 | 82 | Sisältää katkaraputahnaa, rakenne rob.. agraarinen, maanläheinen makumaailma, makkara napannut palan yrttimaata mukaansa, yrttien hallitsema maku, tuoretta yrttiä riittää, olisiko voinut hiukan jauhaa massan mukana, kestää Kange-testin, mausteita siis runsaasti myös ilman silmiä aistittavissa, chiliä melko paljon, aika erikoinen viritys, reseptissä pikkasen virittämisen varaa, mukana rasvaa, mausteet poissa tasapainosta, hyvin voimakas jälkimaku. | € 27.60 |
| 4901 | Atria Wilhelm CC Summer Sausage | 05.05.2022 | 85 | Yrttisyyttä, kiva chili, tasapainoiset mausteet, joka asia tuntuu olevan kohdallaan, pieni pippuri eduksi, miellyttävä makukokonaisuus, pinta hiukan tiukkakuorinen, hyvin siisti kokonaisuus, massan väri hiukan poikkeaa normaalista tummempana. | € 6.82 |
| 4900 | Reinin Mallaspossu Malporizo Grillimakkara | 05.05.2022 | 73 | Makua, voimakas chilimäisyys, rasva pyöristää maut mukavasti, makkaran väri punainen, kuori ihan siisti, pitkä jälkimaku. | € 16.62 |
| 4792 | Makuliha Makukeittiö Kasvismakkara | 01.07.2021 | 48 | Kuoreton massassa erottuu heti pippuri, puruvastuksen tapaista esiintyy, siistimättä sileä massa, yllättävän kuiva, kimmoisa, muistuttaa melkein makkaraa. | € 19.95 |
| 4675 | Pirkka Kuoreton Grilliwursti | 06.08.2020 | 81 | Kuori kadoksissa, jokin korvike tiivistyy pintaan kypsyessä, rakenne karkeahko, rasvaa, rasvaa, lämmitys saa rasvat liikkeelle, aika pieni pipppuri, puruvastus tallella, lihaisan ja sarvaisen tuntuinen, melko epäterveellisen tuntuinen siis aika hyvän, vaikka joku hivahduksen tympeyttä maussa voi havaita. | € 7.48 |
| 4527 | K-Menu Uunimakkara | 26.06.2019 | 62 | Selvä kanan maku voi jäädä kokeneeltakin maistajalta huomaamatta, massa tiivis, makuelämys kaukana, siisti leikkauspinta=tasainen jauhatus, Turun vihreä sopii makkaran tyyliin, sisältää koneellisesti erotettua broilerin lihaa ja possun lihaa.. | € 2.73 |
| 4208 | Ekenäs Juustoknackis | 29.06.2017 | 95 | Juusto 6%, lihan ja juuston suhde oikea, juustoa siis sopivasti, maku todella herkullinen, mausteet tasapainoiset. | € 13.60 |
| 4149 | Kivikylän Laivurin Lenkki | 23.02.2017 | 86 | Aurajuuston määrä epäselvä, vaikutus samoin, lihaisa, suhteellisen karkea rakenne, rasvaa paljon mutta luultavasti lihaprosentti sitaa hyvin suuren määrn rasvaa, rasvaa siis sopivasti suhteessa makkaran olemukseen, aika hyvä kuori, aika hyvin pureskeltavaa, mausteet tasapainossa. | € 9.98 |
| 4113 | Helsingin Makkaratehtaan Chicken Nakki | 01.12.2016 | 43 | Hinta osaltaan pilaa makkaran, kuori ja massa näyttää hyvältä, siistin sileä massa, tuntuu jotenkin kumiselta purutuntumaltaan, kuori pistää vastan, lievää makeutta maussa, tapapainoton. | € 14.89 |
| 3837 | Helsingin Makkaratehtaan Grilli Trio Bockwurst | 07.05.2015 | 88 | Oikein hyvä, mausteita löytyy, lihaa on, lihainen rouhea rakenne, pitsamausteita joku tokaisee, juustoa melko paljon, mikä mietityttää verrattuna makkaran muuhun luonteeseen, ei ainakaan perusmallin makkara siis, tarkoitettu grillattavaksi, suutuntuma miellyttää suuta. | € 11.20 |
| 3695 | HK KabanossiŽ Retro | 03.07.2014 | 62 | Lihaisaa on, mukana sattumia, kuori hiukan sitkas, suola ja rasva ainoat maut, lapsiturvallinen, massassa hyvä puruvastus, mieleen hiipii ajatus sinapista kun makkaraa maistelee, sitä siis tarvitaan, väkevä sinappi tulee läpi, joten suositellaan makeaa sinappia, hyvä pohja mutta kaipaisi jotain täydentävää, mausteita? | € 7.00 |
| 3594 | Rainbow Luomulenkki | 07.11.2013 | 55 | Siistin tasainen massa, massa on niin pehmeää, kääritty kovaan muoviin, massa mössöä, tasapaksu pyöreän pehmeän makuinen makkara, kuitenkin syötävä vaikka puruvastus puuttuu, hampaat joutuvat vähäiselle käytölle. | € 10.00 |
| 3534 | Atria Hot Chili Hiillos | 24.07.2013 | 57 | Tarjouksessa, Mausteita, siis Chiliä todella paljon, puraisee todella voimakkaasti aluksi, makkaran massa tuntuu huonolta suussa, mausteet tuntuvat jotenkin päälleliimatuilta eivätkä ole tasapainossa makkaran yleisolemuksen kanssa, kuori heikko. | € 4.70 |
| 3518 | Helsingin Makkaratehtaan Neitsytperuna Bratwursti | 18.06.2013 | 86 | Hyvin lihaisa, makkaramassan tunnelma heti suomalainen eikä esimerkiksi saksalainen tuntuma, suolaa tuntuu olevan, vaikka peruna makkarassa suolan ja mausteiden makua imeekin itseensä aluksi, perunakuutiot toisten mielestä liiankin suurina, toisten mielestä sopivankokoisina massassa, koko oli normi perunasallaattikuutio, peruna lienee parhaimmillaan makkarassa ainakin muuna kuin muussina, jälkimaussa alkavat mausteetkin tuntua, jälkimaku täyteläinen, pippuria tuntuu kuitenkin olevan riittävästi, ruokaisa makkara, ateria siis jo itsessään, TOIMII! | € 12.90 |
| 3486 | Isukas Öllepunnid Sinepiga | 25.04.2013 | 76 | Sinappia 8%, makkaran ominaisuus, kuori räpsähtäneenä maukkaampi kuin kuori kiinni olevana, halkeaminen siis kypsyttää makkaran maun parhaimmilleen! Olisi kunnon kuori, mutta menee näinkin, pienillä moitteilla Kange-testistä läpi, kuori keinoi mutta sittenkin syötävä. | € 5.90 |
| 3463 | Rannarootsi Frankfurter | 27.02.2013 | 65 | Epäsiisti valmistuksen jälkeen, juusto pursuaa kaikista raoista ja halkeamista, lisäksi sisäpuoli kääntyy esille, lötkö, juustoa, halpaa juustoa paljon tarjolla, lämmitys paranna makua, uuuston maku dominoi, ehkä lopussa pieni pippuri tulee juuston alta esille. | € 5.00 |
| 3448 | Maks & Moorits Maitselt Mahe Grillvorst | 31.01.2013 | 71 | Kuori kohtuullinen ja rapea, rasvaa hyvin runsaasti liukastamaan makkaran matkaa, leikkauspinta kiltelee, perusmaku rasvainen, paljon muuta ei maistu, massassa lihainen tuntu, maku vähän FLAT, normisinappi sopimaton tälle makkaralle rasva peittää, tarvisi siis vahvempaa sinappia seurakseen. | € 4.00 |
| 3183 | Savuhovi Tuska | 05.05.2011 | 81 | Lihaa on ja vähän jotain muuta vähäisen, sinappi auttaa ylettömän chilin peittämiseen, maku todella hyökkäävä siis kipu, koska chilistähän lienee kyse, selvittää Poltsamaan tuotteella suoritetun Kange-testin. | € 26.90 |
| 3056 | Mattilan Chorizo Grillimakkara | 27.05.2010 | 86 | Chiliä mukana makkarassa muttei mitään ennätyslukemia, sen sijaan paprikaa runsaasti havaittavissa, Ei siis erityinen Chiliyhdistyksen suositusmakkara mutta sopinee tavallisen tallaajan suuhun. Tuoksu on tuhti ja kuori kiva. | € 10.00 |
| 2754 | Sardelki Goudanshi | 25.03.2008 | 52 | Tiheä kutteri, massa siis tasainen, perusmaku lievästi tympeä. | € 8.00 |
