{"id":9,"date":"2004-03-31T10:31:09","date_gmt":"2004-03-31T08:31:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.makkara.info\/blog\/?p=9"},"modified":"2004-03-31T10:31:09","modified_gmt":"2004-03-31T08:31:09","slug":"kyrsaa-suuhun","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/makkarat.fi\/blog\/kyrsaa-suuhun\/","title":{"rendered":"Kyrs\u00e4\u00e4 suuhun"},"content":{"rendered":"<p><font face=\"Times\"><strong><font size=\"+3\">M<\/font><\/strong>in\u00e4 en sy\u00f6 makkaraa. Paitsi erikoistilaisuuksissa. Makkara on liian hyv\u00e4\u00e4. Kaikkea hyv\u00e4\u00e4 nautin yleens\u00e4 ylenm\u00e4\u00e4rin, mik\u00e4 aiheuttaa naisellisten muotojeni ylenm\u00e4\u00e4r\u00e4isen runsastumisen ja edesauttaa makkarankuorisyndrooman syntymist\u00e4. <\/font><!--more--><\/p>\n<p align=\"justify\"><font face=\"Times\"><strong><font size=\"+3\">M<\/font><\/strong>utta hyv\u00e4\u00e4 makkara on. Minulle kelpaa kaikenlainen makkara, rasvainen ja kevyt -sellainen, jauhoinen, lihainen, maustettu, nakki tai lenkinp\u00e4tk\u00e4. Makkaran valmistustavalla tai ulkon\u00e4\u00f6ll\u00e4k\u00e4\u00e4n ei ole suurta merkityst\u00e4. Pienet minimakkara ovat aivan yht\u00e4 hyvi\u00e4 kuin Berliininmakkarasiivuista leivitt\u00e4m\u00e4ll\u00e4 valmistettu pihvi (jossa pit\u00e4\u00e4 ehdottomasti olla juustoa v\u00e4liss\u00e4). Tosin en ole Berliininmakkaroita aikohin n\u00e4hnyt, pelkk\u00e4\u00e4 standardikokoista lenkinp\u00e4tk\u00e4\u00e4, jotka eroavat l\u00e4hinn\u00e4 paksuus- ja k\u00e4yryysasteissa. <\/font><\/p>\n<p align=\"justify\"><font face=\"Times\"><strong><font size=\"+3\">M<\/font><\/strong>ustista makkaroista en ole koskaan pahemmin innostunut. Joku tummanpunertava ryynimakkara raikkaan omenahillon kera lienee paras kokemukseni v\u00e4rillisist\u00e4. Mutta ihan se musta itsess\u00e4\u00e4n on useimmiten osoittautunut kuivakkaan tyls\u00e4ksi &#8211; enemm\u00e4n pituutta kuin makua, enemm\u00e4n mainesanoja kuin todellisia makumaailman tekoja. <\/font><\/p>\n<p align=\"justify\"><font face=\"Times\"><strong><font size=\"+3\">K<\/font><\/strong>otiin hankin yleens\u00e4 kevytnakkeja, useimmiten niit\u00e4 jotka ovat tarjouksessa. Nakki on suuhun sopiva, siihen ei tukehdu edes lapsi. Nakista on helppo valmistaa kaikenlaista kivaa illan iloksi, paahtamalla, grillaamalla, cocktail-paloina tai sellaisenaan. Nakki on arki-illan herkku. <\/font><\/p>\n<p align=\"justify\"><font face=\"Times\"><strong><font size=\"+3\">J<\/font><\/strong>uhlatilaisuuksissa onkin sitten syyt\u00e4 vah\u00e4n hemmotella itse\u00e4\u00e4n ja hankkia kunnon lenkki\u00e4. Tyypill\u00e4 ei ole kovasti v\u00e4li\u00e4 &#8211; oli se sitten t\u00e4sm\u00e4llisen taattu saksalaistyyppinen makuel\u00e4mys kaikilla mausteilla tai kotimaassa kehitetty herkullinen innovaatio. Suomalaisittain makkara lienee parhaimmillaan sinihomejuuston kera &#8211; tai sitten juhla-aamun j\u00e4lkeen Sinist\u00e4 kylm\u00e4n\u00e4 ilman kuorta. <\/font><\/p>\n<p align=\"justify\"><font face=\"Times\"><strong><font size=\"+3\">T<\/font><\/strong>iedett\u00e4 en makkaran maistelusta ole koskaan tehnyt. Makkara maistuu aina kun sit\u00e4 on tarjolla, kiinte\u00e4n\u00e4 ja timmin\u00e4 tai vaikka v\u00e4h\u00e4n lepsumpanakin versiona. Kypsent\u00e4mist\u00e4 edellyt\u00e4n vain ja ainoastaan siskonmakkaralta. Mutta jos joku tarjoutuu makkaran kaikkien taiteen s\u00e4\u00e4nt\u00f6jen mukaan minulle valmistamaan &#8211; en pane pahakseni.<\/font><\/p>\n<p align=\"justify\"><em>T\u00e4m\u00e4n kuun kommentaattori<\/em><br \/>\n<img decoding=\"async\" alt=\"repe\" src=\"http:\/\/www.makkara.info\/pics\/reiska.gif\" \/><br \/>\n<strong>Jaana Reiju<\/strong>   <font face=\"Times\"> <\/font><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Min\u00e4 en sy\u00f6 makkaraa. Paitsi erikoistilaisuuksissa. Makkara on liian hyv\u00e4\u00e4. Kaikkea hyv\u00e4\u00e4 nautin yleens\u00e4 ylenm\u00e4\u00e4rin, mik\u00e4 aiheuttaa naisellisten muotojeni ylenm\u00e4\u00e4r\u00e4isen runsastumisen ja edesauttaa makkarankuorisyndrooman syntymist\u00e4.<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-9","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-yleinen"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/makkarat.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/makkarat.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/makkarat.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/makkarat.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/makkarat.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/makkarat.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/makkarat.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/makkarat.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/makkarat.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}