{"id":48,"date":"2007-09-21T08:30:25","date_gmt":"2007-09-21T06:30:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.makkara.info\/blog\/2007\/09\/21\/paras2007\/"},"modified":"2007-09-21T08:30:25","modified_gmt":"2007-09-21T06:30:25","slug":"paras2007","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/makkarat.fi\/blog\/paras2007\/","title":{"rendered":"PAJUNIEMEN BRATWURST VUODEN PARAS UUTUUSMAKKARA"},"content":{"rendered":"

Akateeminen Kiuas-Seura r.y.:n (AKS) valitsema paras uusi kotimainen makkara on sipoolaisen Pajuniemi Oy:n valmistama Bratwurst<\/strong><\/span>. Se on kokonaisuudessaan hyvin mietitty paketti, mausteita l\u00f6ytyy mukavasti ja rakenne on napakka, karkealla kutterilla jauhettu. Kakkossijalle sijoittui HK-Ruokatalo Oy:n Kabanossi\u00ae Grillibalkan Chili-sinihomejuusto<\/strong>. Pronssisijalle nousi tammelalaisen Makuliha Oy:n Kevyt Kes\u00e4mies<\/strong> saaden 17 pistett\u00e4.<\/span><\/p>\n


\nMakkarat on arvioitu viimeksi kuluneen vuoden aikana AKS:n istunnoissa. Maistelukauden aikana arvoitiin kaikenkaikkiaan 69 kotimaista uutuusmakkaraa, jotka seuran j\u00e4senet ovat hankkineet kautta maan. Sokkotestiss\u00e4 makkaralle annetaan korkeintaan 20 pistett\u00e4, jotka jakaantuvat maun, ulkon\u00e4on sek\u00e4 hinta\/laatusuhteen kesken.<\/span><\/p>\n


\nT\u00e4m\u00e4n vuosittain jaettavan huomionosoituksen tarkoituksena on osaltaan toteuttaa AKS:n yht\u00e4 keskeist\u00e4 toimintamuotoa: kannustaa ja edist\u00e4\u00e4 hyv\u00e4n makkaran valmistusta ja arvostusta Suomessa. K\u00e4rkeen sijoittuneet ovat pieni\u00e4, paikallisia lihanvalmistajia, joiden valttikorttina on tuotteiden korkea laatu ja hyv\u00e4 maku.<\/span><\/p>\n


\nParhaat uudet kotimaiset makkarat ajalta 1.9.2006-31.8.2007:<\/span><\/p>\n\n\n\n\n\n
TUOTE<\/strong><\/td>\nVALMISTAJA\/ LIS\u00c4TIETOJA<\/strong><\/td>\nYHT<\/strong><\/td>\nARVIO<\/td>\n<\/tr>\n
Pajuniemen Bratwursti<\/td>\nPajuniemi Oy, toimitusjohtaja Arto Jokinen, puh. 040 581 1192<\/td>\n17\u00bd<\/td>\nEritt\u00e4in napakka, rakenne karkea, pippuria runsaasti, kiva maku, maku py\u00f6rii poskien kautta kielen p\u00e4\u00e4lle, j\u00e4lkimaku todella mukava, tulee rypp\u00e4in\u00e4 aaltoillen, paketti pysyy kasassa.<\/td>\n<\/tr>\n
HK Kabanossi\u00ae Grillibalkan Chili-sinihomejuusto<\/td>\nHK-Ruokatalo Oy, markkinointip\u00e4\u00e4llikk\u00f6 Kim Lindholm, puh 010 570 2216<\/td>\n17\u00bd<\/td>\nSinihomejuustoa havaittavissa, helposti tummuva ja palava pinta, kylm\u00e4n\u00e4 ei maistunut milt\u00e4\u00e4n, juusto selke\u00e4sti erossa muusta massasta, chili peitt\u00e4\u00e4 juuston maun kokonaan, j\u00e4lkimaussa chili hohkaa suussa, makkarassa luonnetta.<\/td>\n<\/tr>\n
Makulihan Kevyt Kes\u00e4mies<\/td>\nMakuliha Oy, toimitusjohtaja Riikka Ali-Lekkala-Toivo, puh. 03-4249 250<\/td>\n17<\/td>\nKarkea massa, hyv\u00e4 sy\u00f6t\u00e4vyys, lihaisan oloinen, kuori sy\u00f6t\u00e4v\u00e4 paksuudesta huolimatta, lieneek\u00f6 ajateltu hyv\u00e4\u00e4 grillattavuutta? Chili\u00e4 j\u00e4lkimaussa, joka pitk\u00e4 ja voimistuva, makkara j\u00e4\u00e4 mieleen. Mehev\u00e4 vaikka rasvaa vain 11%.<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Akateeminen Kiuas-Seura r.y.:n (AKS) valitsema paras uusi kotimainen makkara on sipoolaisen Pajuniemi Oy:n valmistama Bratwurst. Se on kokonaisuudessaan hyvin mietitty paketti, mausteita l\u00f6ytyy mukavasti ja rakenne on napakka, karkealla kutterilla jauhettu. Kakkossijalle sijoittui HK-Ruokatalo Oy:n Kabanossi\u00ae Grillibalkan Chili-sinihomejuusto. Pronssisijalle nousi tammelalaisen Makuliha Oy:n Kevyt Kes\u00e4mies saaden 17 pistett\u00e4. Makkarat on arvioitu viimeksi kuluneen vuoden aikana […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[6,8],"tags":[],"class_list":["post-48","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uutuudet","category-yleinen"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/makkarat.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/makkarat.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/makkarat.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/makkarat.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/makkarat.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=48"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/makkarat.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/makkarat.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=48"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/makkarat.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=48"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/makkarat.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=48"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}