Akateeminen Kiuas-Seura r.y.:n (AKS) valitsema paras uusi virolainen makkara on Saaremaa Poolsuitsu \u00d5llevorst<\/strong>, valmistaja Saaremaa Liha- Ja Piimat\u00f6\u00f6stus. Sen voittoisina ominaisuuksina hyv\u00e4t mausteet, juusto ja muutenkin rasvainen olemus ja ”sopivasti ep\u00e4terveellinen kokonaisuus”. Kakkossija jaettiin kolmen makkaran kesken:<\/p>\n Riki-Tiki Grillworst <\/strong>(valmistaja AS Arke Lihat\u00f6\u00f6stus), Salaami Grillvorst<\/strong> Poolsuitsu \u00d5llevorst\/AS Saaremaa Liha- Ja Piimat\u00f6\u00f6stus<\/strong> 18 pistett\u00e4. Riki-Tiki Grillworst\/ AS Arke Lihat\u00f6\u00f6stus<\/strong> 16\u00bd pistett\u00e4. Salaami Grillvorst paprikaga\/AS Rakvere Lihat\u00f5\u00f5stus<\/strong> 16\u00bd pistett\u00e4 SAAREMAA POOLSUITSU \u00d5LLEVORST VUODEN PARAS VIROLAISMAKKARA Akateeminen Kiuas-Seura r.y.:n (AKS) valitsema paras uusi virolainen makkara on Saaremaa Poolsuitsu \u00d5llevorst, valmistaja Saaremaa Liha- Ja Piimat\u00f6\u00f6stus. Sen voittoisina ominaisuuksina hyv\u00e4t mausteet, juusto ja muutenkin rasvainen olemus ja ”sopivasti ep\u00e4terveellinen kokonaisuus”. Kakkossija jaettiin kolmen makkaran kesken:<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-387","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-yleinen"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/makkarat.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/387","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/makkarat.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/makkarat.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/makkarat.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/makkarat.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=387"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/makkarat.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/387\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/makkarat.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=387"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/makkarat.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=387"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/makkarat.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=387"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\npaprikaga (valm. AS Rakvere Lihat\u00f5\u00f5stus) ja W\u00f5ro Kraakovi <\/strong>(valm. AS W\u00f5ro Kommerts) saivat kaikki 16\u00bd pistett\u00e4.
\nMakkarat on arvioitu viimeksi kuluneen vuoden aikana AKS:n istunnoissa. Maistelukauden aikana arvoitiin kaikenkaikkiaan 25 virolaista uutuusmakkaraa, jotka seuran j\u00e4senet ovat itse hankkineet. Kaikenkaikkiaan AKS on testannut 128 virolaista makkaraa. Sokkotestiss\u00e4 makkaralle annetaan korkeintaan 20 pistett\u00e4, jotka jakaantuvat maun, ulkon\u00e4on sek\u00e4 hinta\/laatusuhteen kesken.
\nT\u00e4m\u00e4n vuosittain jaettavan huomionosoituksen tarkoituksena on osaltaan toteuttaa AKS:n yht\u00e4 keskeist\u00e4 toimintamuotoa: kannustaa ja edist\u00e4\u00e4 hyv\u00e4n makkaran valmistusta ja arvostusta. Kaikki k\u00e4rkeen sijoittuneet ovat pieni\u00e4, paikallisia lihanvalmistajia, joiden valttikorttina on tuotteiden korkea laatu ja hyv\u00e4 maku.
\nParhaat uudet virolaiset makkarat ajalta 1.11.2004-31.10.2005:
\n<\/p>\n
\nOluen kyytipojaksi hyv\u00e4, suolaa ett\u00e4 silm\u00e4t tippuu,sopivasti ep\u00e4terveellinen kokonaisuus! Kange sinappia kuluu kuin vett\u00e4, mukana my\u00f6s
\njuusto!.<\/em>
\n<\/p>\n
\nSopivan mausteinen makkara, liev\u00e4sti paprikainen. Rakenne
\nkarkeahko ja kiinte\u00e4, hyv\u00e4 suutuntuma ja purtavuus.<\/em>
\n<\/p>\n
\n Aika hyv\u00e4. V\u00e4h\u00e4n liiankin rasvaisa. Paprika maistuu ja n\u00e4kyy. Kuori hyvin rapea. Rasva kuitenkin lilluu ik\u00e4v\u00e4sti, onko tuo hyv\u00e4 vai huono asia? Yrtit toimivat hyvin ja tuote ei juuri tarvitse sinappia.<\/em><\/p>\n
\n W\u00f5ro Kraakovi \/AS W\u00f5ro Kommerts<\/strong> 16\u00bd pistett\u00e4
\nVankka lihataikina reilun rasvan kanssa. Slaavilaisvireinen rehti maalaismakkara. Tasapainoisesti ravitseva.<\/em><\/p>\n
\nAkateeminen Kiuas-Seura r.y. on vuonna 1991 perustettu rekister\u00f6ity yhdistys. Sen tarkoituksena on makkaroiden aistinvaraisen arvioinnin ja siihen liittyen suomalaisen saunan ja saunomisen harrastuksen edist\u00e4minen.
\nAKS on t\u00e4ysin riippumaton ja toimii kuluttajan\u00e4k\u00f6kulmasta. AKS on valinnut vuosittain parhaan suomalaisen uutuusmakkaran vuodesta 2000 l\u00e4htien, ja nyt ensimm\u00e4ist\u00e4 kertaa julkistaa parhaat virolaisen makkarat
\nToimintansa aikana AKS on maistellut ja arvioinut makkaroita yli 30 eri maasta. Arvioinnit ovat jokaisen kiinnostuneen haettavissa AKS:n yll\u00e4pit\u00e4m\u00e4st\u00e4 Makkaraportaalista, josta l\u00f6ytyy my\u00f6s muuta makkaratietoutta sek\u00e4 keskustelupalsta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"