| Istunnossa makkaroita 6. |
5350 | Metsärannan Bockwurst Grillimakkara Saksa | Metsärannan Liha, Punkalaidun (Suomi) | A-lk grillimakkarat | 71 | € 17.95 | Sianliha(Metsäranta, Suomi), mehukas, hyvä rakenne, tiivis massa, kuori rapeutuu mukavasti paistaessa, mausteitakin esiintyy jonkin verran, savunmaku hallitsee, runsaasti suolaa, makukartta puutteellinen perille pääsyyn. (Prisma, Valkeakoski) |
5351 | HK Kabanossi® Pikkusen Parempi | HKFoods Finland Oy (Suomi) | A-lk lihamakkarat | 70 | € 9.11 | Sianliha, Kalkkuna ja nauta(Suomi), vähän jäykempi kuori, massa pehmeä, vetisen oloinen, makuja juuri löydy, puruvastus pehmeän massan tarjoamana vähäinen. (K-Citymarket, Easton) |
5352 | Lihajalosteen Currywurst | Tampereen Lihajaloste Oy (Suomi) | A-lk erikoismakkarat | 83 | € 13.89 | Sianliha(Suomi), hyvin mausteinen makkara, makumaailma tuo mieleen eksoottisen alkuperän, mauissa kirpeää ja hapanta, vähän kaikenlaista, butter chicken tason mausteutus saavutettu, mutta mikä tarkoitus on ollut, chiliäkin tuntuu löytyvän, vähän sitkas kuori, suolaa löytyy ja jano seurauksena, intialainen fiilis. (Prisma, Valkeakoski) |
5353 | Vasken Lammas Brakwurst | Lihamestari Vaske Oy, Karkkila (Suomi) | A-lk bratwurstit | 88 | € 9.50 | Sianliha, lampaanliha(Suomi), Melko tasainen jauhatus massassa, mutta viis rakenne konsentroi makuja, melko mehevä, rasvainen, joku epäilee juustoa mutta tuskin sellaista on tarvinnut tähän lisätä, ohut kelpo kuori, pieni pippuri tuntuu maussa, suolaa kohtuudella, sitruunamaista vivahdetta maussa. (Hakaniemen Maalaismarkkinat) |
5354 | Torkkelin Raaka Cheddar Kahva | Dried Buddy Oy, Jokela (Suomi) | Raakamakkarat | 90 | € 21.25 | Sianliha(Suomi), Lihaa robustisti, cheddar tulee heti mukaan makuun, yrttejä runsaasti, juusto pikkasen dominoi, mutta makkaran makumaailma lempeänoloinen, massa hajoaa sopivasti puruvastusta, suuhun sopiva mausteisuus, rakenne kohtuu tiivis, seassa liha ja rasvabiittejä, mausteet jää suuhun juhlimaan. (Torkel Design Shop, Verla/KVL) |
5355 | HK Kabanossi® Jalapeno | HKFoods Finland Oy (Suomi) | A-lk grillimakkarat | 76 | € 9.11 | Pieniä punapilkkuja, chilinen, chili tuntuu, räväkkänä, massaan lisätty chiliä, polttaa vähän, lämmittävä voima makkarassa, rasvaakin tuntuu olevan, jälkimaussa vaimenee polte aika nopeasti, mikään erikoisuus chilimarkkinoilla. (K-Citymarket, Easton) |