Maistellut makkarat, 03.04.2025
NRO Tuote Valmistaja Tyyppi Pisteet €/kg Arvio ja ostopaikka
Istunnossa makkaroita 8.
  5212Hosanojan PoroverimakkaraHosaojan Porotila Ky, Lohiniva (Suomi)A-lk erikoismakkarat 78€ 20.00Hyvä rapea kuori, mehevä, lihaakin on, massa pysyy kasassa. ulkonäkö huikan veripalttumainen, verta käytetty, makkaran pinnalla paketissa verta, makea tunnelma maussa, hyvä mausteutus muuten, jälkimaku pehmeä, makkara sulaa suussa. (Kevätmessut 2025, Messukeskus)
  5213Papu Seitan BratwurstiPapu Foods Oy, Tampere (Suomi)Lihattomat valmisteet 25€ 12.11Vaikuttaa makkaralta ennen lämmitystä, aikas huono kuori, on tai muuttuu lämmityksen jälkeen hyvin vaikeaksi leikata, puruvastus keinokuoressa on periksiantava ja kumimainen, sitä olisi menneinä vuosisatoina käytetty aivan muuhun tarkoitukseen, huonoin ehkä koskaan kuori, massa on sileä ja osittain jonkinlaisten möykkyjen kavalkadi, mausta voinee sanoa että mausteet ja suola jossain syvällä, joistain maku voi olla luontaantyöntävä. (K-Supermarket, Arabia)
  5214Palvilihan KaritsagrilliKorian Palviliha Oy (Suomi)A-lk lihamakkarat 88€ 19.17vähän maukkaampi makkara, mukava rakenne massassa, rasvaa löytyy sopibasti, yrttinen, löytyy paljon makuja, yrtisyysjakaa mielipiteitä, toisia miellyttää,, toisia vähemmän, mauta tasapainottuvat jäähtyessä. tuoksu valloittava. (K-Supermarket Hertta)
  5215Lihakulttuuri Saucisse De ToulouseNorvida Oy (Ruotsi)Raakamakkarat 88€ 28.75Mehevä, lihaa, rasvaisuutta, kunnon rakenne, kypsennys tee vetiseksi eikä kuivaksi, karkea rakenne tarjoaa puruvastuksen, sitruunainen makuvivahde, joko sitruunasta tai sitruunamelissasta, tuo makuun uusia vivahteita, sopii makkaran luonteeseen. (K-Supermarket Hertta)
  5216Food Market Merguez RaakamakkaraITIS Liha & Kala Oy (Suomi)Raakamakkarat 76€ 15.00Kuori hiukan heikko, jauhelihamainen rakenne, mausteita ainakin näytetty makkaralle, kadonneet jonnekin, lihaa massassa, näkyy jotain pippureita, mutta eivät tunnu, lihamureketta. (ITIS Kauppahalli)
  5217Deluxe Yrtti-Valkosipuli NakkiWursti Oy (Suomi)A-lk nakkimakkarat 70€ 14.70Rasvaisuus käy päälle, keinokuori, massassa kraatereita, vaikkei saksalainen avaruusmakkara olekaan, miedot mausteet, savunmakua ehkä, lihaa on makkaraan piilotettu, mausteet jakoivat mielipiteitä. (LIDL)
  5218Wursti Yrtti-Valkosipuli RaakamakkaraWursti Oy (Suomi)Raakamakkarat 76€ 12.1130% hintaa tarkistettu, lammasta 46% ja sikaa 30%, hyvä kuori, mehevä, lammas maistuu sopivasti, joillekin ehkä liikaa villasukkaa tarjoten, suolaa löytyy, suolan maku vallitsee, vaikka mausteitakaan unohduttu, tunnistamaton erityismauste tuntuu. (K-Supermarket Hertta)
  5219Hosanojan PorogrillimakkaraHosaojan Porotila Ky, Lohiniva (Suomi)A-lk grillimakkarat 88€ 19.00Hyvä kuori, lihaisa, mehevä, luottaa lihan makuun, mausteet melko kevyet, pippuria houkan rasvan alta paljastuu, mukavan karkea massa lisää suutuntumaa, pitkä jälkimaku. (Kevätmessut 2025, Messukeskus)

Edellinen istunto, maistellut
Pysyvä linkki tälle sivuille

Veijo Votkin Oy, Helsinki

Sivun alkuun

Akateeminen Kiuas-Seura on riippumaton kuluttajajärjestö, jonka erikoisalana on kotimaisten makkaroiden maistelu, arviointi ja vuoden parhaiden palkitseminen.
Kaikki tiedot ovat osallistuneiden harrastajien mielipiteitä eivätkä mitään ehdottomia totuuksia.
Lisäyksiä/korjauksia/kommentteja? Ilmoita meille:

JavaScript DHTML Menu Powered by Milonic

// //