 |
|
| Numero: | 5353 |  |
| päivä: 06.08.2026 | ensimaistelu | |
| Tuote: | Vasken Lammas Brakwurst | |
| valmistaja: | Lihamestari Vaske Oy, Karkkila | |
| maa: | Suomi | |
| ostopaikka: | Hakaniemen Maalaismarkkinat | |
| luokka: | A tyyppi: A-lk bratwurstit | |
| lihaa: | 90% | |
| rasvaa: | 25% | |
| suolaa: | 2% | |
| hinta: | 9.50 euroa/kg | |
| valmistustapa: |  | |
| arvio: | Sianliha, lampaanliha(Suomi), Melko tasainen jauhatus massassa, mutta viis rakenne konsentroi makuja, melko mehevä, rasvainen, joku epäilee juustoa mutta tuskin sellaista on tarvinnut tähän lisätä, ohut kelpo kuori, pieni pippuri tuntuu maussa, suolaa kohtuudella, sitruunamaista vivahdetta maussa. | |
| pisteet: |
m: 29 (35) u: 14 (15) h: 45 (50) yht: 88 (100) | |
 |
 |