 |
|
| Numero: | 5306 |  |
| päivä: 26.02.2026 | ensimaistelu | |
| Tuote: | SMK Savustettu Verisianliha | |
| valmistaja: | Zakłady Mięsne Saltowski Sp. Z O.o | |
| maa: | Puola | |
| ostopaikka: | Sopilka, ITIS | |
| luokka: | A tyyppi: A-lk erikoismakkarat | |
| lihaa: | 63% | |
| rasvaa: | 22% | |
| suolaa: | 3% | |
| hinta: | 10.80 euroa/kg | |
| valmistustapa: |  | |
| arvio: | Hyvä kuori rapeutuu lämmitettäessä, mehukas kerkeapiirteinen rakenne, pysyy kasassa, rasvan seassa lihakimpaleita, ryynejä makkarassa ole, mutta hyvä lajinsa edustaja, rasva pehmentää makuja, tummanoloinen, pippuria vähän epätasainen jakautuma pippureissa, mutta pippuria kuitenkin löytyy, | |
| pisteet: |
m: 26 (35) u: 13 (15) h: 40 (50) yht: 79 (100) | |
 |
 |