 |
|
| Numero: | 5266 |  |
| päivä: 24.09.2025 | ensimaistelu | |
| Tuote: | Perniön 1930 Bratwurst Hirvi-cheddar | |
| valmistaja: |  | |
| maa: | Suomi | |
| ostopaikka: | K-Citymarket, Iso Omena | |
| luokka: | A tyyppi: A-lk bratwurstit | |
| lihaa: | 76% | |
| rasvaa: | 23% | |
| suolaa: | 2% | |
| hinta: | 18.37 euroa/kg | |
| valmistustapa: |  | |
| arvio: | Sianliha(Suomi), hirvenliha(EU), Cheddar-juusto 7%, juustoa löytyy, laadukas cheddar kyseessä, mehukas, makkaramassan väri hiukan epäilyttää, melko tasainen massa, kuori hyvä ja ohut, makkara napsahtaa kivasti, massan ja kuoren suhde täydellinen, jakaa kuitenkin arvioijien mielipiteitä. | |
| pisteet: |
m: 26 (35) u: 13 (15) h: 37 (50) yht: 76 (100) | |
 |
 |