 |
|
| Numero: | 5261 |  |
| päivä: 24.09.2025 | ensimaistelu | |
| Tuote: | Gonella I Provinciali | |
| valmistaja: | Salumificio Gonella Srl | |
| maa: | Italia | |
| ostopaikka: | Matkailumessut, Messuhalli Hel | |
| luokka: | A tyyppi: A-lk salamimakkarat | |
| lihaa: | 150% | |
| rasvaa: | 35% | |
| suolaa: | 3.5% | |
| hinta: | 70.00 euroa/kg | |
| valmistustapa: |  | |
| arvio: | Porsas(Italia), lihaisen jykevä massa, maussa rasvaa ja suolaa, rasvaa suurina sattumina massassa, jännä tuoksu pitkään levänneen makkaran, kuori poistettava, lievänä pippuri ja yrttisyys, maut vahvistuvat kun rasvan tunnelma hälvenee, todella miellyttävä pitkä jälkimaku, lihan, mausteiden ja hyvän rasvan. | |
| pisteet: |
m: 26 (35) u: 14 (15) h: 34 (50) yht: 74 (100) | |
 |
 |