 |
|
| Numero: | 5250 |  |
| päivä: 07.08.2025 | ensimaistelu | |
| Tuote: | Hosanojan Poroaurajuustogrillimakkara | |
| valmistaja: | Hosanojan Porotila Ky | |
| maa: | Suomi | |
| ostopaikka: | Messukeskus, Helsinki | |
| luokka: | A tyyppi: A-lk grillimakkarat | |
| lihaa: | 76% | |
| rasvaa: | % | |
| suolaa: | 1.6% | |
| hinta: | 20.00 euroa/kg | |
| valmistustapa: |  | |
| arvio: | Poro(Suomi), silava(Suomi), keinokuori, lihaa löytyy, tasainen, mehevä, pehmeä massa, pippurit paikantuvat nopeasti, juuston makua, mutta ilmenee lähinnä suurena määränä irtorasvaa, puruvastus löytyy, mutta saisi olla kiinteämpi, lihaa ja rasvaa löytyy, rakenne jotenkin ryynimakkaramainen ilman ryynejä. | |
| pisteet: |
m: 20 (35) u: 11 (15) h: 28 (50) yht: 59 (100) | |
 |
 |