 |
|
| Numero: | 4848 |  |
| päivä: 02.12.2021 | ensimaistelu | |
| Tuote: | Feri's Handmade Sausages Viikuna Lammas Raakamakkara | |
| valmistaja: | Makkaramies Oy, Helsinki | |
| maa: | Suomi | |
| ostopaikka: | Valmistajalta | |
| luokka: | A tyyppi: Raakamakkarat | |
| lihaa: | 90% | |
| rasvaa: | 20% | |
| suolaa: | 1.4% | |
| hinta: | 25.00 euroa/kg | |
| valmistustapa: |  | |
| arvio: | Hyväntuoksuinen, irtonainen massa, maalaismakkaramainen, hyvin mehevä, toisille jopa vetisen tuntuinen, kuori hiukan paksu, hyvä maku, jota seuraa yrttisyys, lihaisa, mieto miellyttävä maku, hiukan makeutta mukana. | |
| pisteet: |
m: 27 (35) u: 14 (15) h: 37 (50) yht: 78 (100) | |
 |
 |