 |
|
| Numero: | 4593 | |
| päivä: 12.12.2019 | ensimaistelu | |
| Tuote: | Haka-Lihan Chorizo | |
| valmistaja: | Ilmajoen Makkaramestarit Oy | |
| maa: | Suomi | |
| ostopaikka: | Hakaniemen Halli, Haka-Liha | |
| luokka: | A tyyppi: A-lk erikoismakkarat | |
| lihaa: | 10% | |
| rasvaa: | 200% | |
| suolaa: | 1.7% | |
| hinta: | 22.90 euroa/kg | |
| valmistustapa: |  | |
| arvio: | Mukava massa, sopiva puruvastus, pehmeä kuori, reippaat mausteet, paprikaa joka riittää värjäämään pannun, mehevä, rasvaa runsaasti, oikein onnistuneet mausteet, tasapainoinen mausteutus. | |
| pisteet: |
m: 31 (35) u: 15 (15) h: 45 (50) yht: 91 (100) | |
 |
 |