 |
|
| Numero: | 4258 |  |
| päivä: 05.10.2017 | ensimaistelu | |
| Tuote: | Stensĺkra Älgkorv | |
| valmistaja: | Stensĺkra Charkuteri & Deli | |
| maa: | Ruotsi | |
| ostopaikka: | ||
| luokka: | A tyyppi: A-lk erikoismakkarat | |
| lihaa: | 79% | |
| rasvaa: | 24% | |
| suolaa: | 1.6% | |
| hinta: | 8.00 euroa/kg | |
| valmistustapa: |  | |
| arvio: | Hirveetä 52,7%, Lihaa löytyy, rakenne jotenkin irtonainen ja vetisenrasvainen, makkara antoi odottaa enemmän ulkonäön perusteella, suolaa ja jotain erikoisempaa yrttiä(katajaa), suolaa paljon mutta makkara jotenkin löysähkö ja epäonninen. | |
| pisteet: |
m: 24 (35) u: 13 (15) h: 39 (50) yht: 76 (100) | |
 |
 |