 |
|
| Numero: | 4219 |  |
| päivä: 27.07.2017 | ensimaistelu | |
| Tuote: | Harjun Mausteinen Sipulimakkara | |
| valmistaja: | Harjun Makkaratehdas, Helsinki | |
| maa: | Suomi | |
| ostopaikka: | Valmistajalta | |
| luokka: | A tyyppi: Raakamakkarat | |
| lihaa: | 83% | |
| rasvaa: | 14% | |
| suolaa: | 2% | |
| hinta: | 25.00 euroa/kg | |
| valmistustapa: |  | |
| arvio: | Nestettä irtoaa paljon, kuori hyvä, saisi olla vielä lämpimämpi kypsennysväline, väri ja vähän makukin currymainen, suutuntuma hyvä, makkara edelleen mehukas, voimakkaan pippurinen voimakas jälkimaku. | |
| pisteet: |
m: 31 (35) u: 15 (15) h: 44 (50) yht: 90 (100) | |
 |
 |