 |
|
| Numero: | 3280 |  |
| päivä: 03.11.2011 | ensimaistelu | |
| Tuote: | Alppitorin Hirviryynäri | |
| valmistaja: | Alppitori Oy, Kouvola | |
| maa: | Suomi | |
| ostopaikka: | Alppiruusun TuottajaTori | |
| luokka: | A tyyppi: A-lk erikoismakkarat | |
| lihaa: | 90% | |
| rasvaa: | 18% | |
| suolaa: | 1.7% | |
| hinta: | 11.95 euroa/kg | |
| valmistustapa: |  | |
| arvio: | Kuori napsahtaa, tiukkaa tavaraa, jämerän lihaisa, pinnassa näkyy väriä = mausteita, ryynejä mutta ei normirynnäri, pippuri tulee jälkimaussa | |
| pisteet: |
m: 29 (35) u: 15 (15) h: 42 (50) yht: 86 (100) | |
 |
 |