 |
|
| Numero: | 2940 |  |
| päivä: 28.05.2009 | ensimaistelu | |
| Tuote: | Wiltmann Geflügel Salami | |
| valmistaja: | Franz Wiltmann GmbH & Co. KG | |
| maa: | Saksa | |
| ostopaikka: | Galeria Kaufhof, München | |
| luokka: | A tyyppi: A-lk salamimakkarat | |
| lihaa: | 140% | |
| rasvaa: | 35% | |
| suolaa: | 2.5% | |
| hinta: | 14.76 euroa/kg | |
| valmistustapa: |  | |
| arvio: | 72% lihasta kalkkunaa alkuperäinen lihamäärä 140g per 100g, suolaa ja lihaa tungettu suoleen runsain mitoin. Muovikuori poistettava ennen maistelua. Kuten saksalaisissa makkaroissa yleensäkin, suola ja rasvapitoisuudet ovat arvioita. | |
| pisteet: |
m: 25 (35) u: 15 (15) h: 37 (50) yht: 77 (100) | |
 |
 |