 |
|
| Numero: | 2877 | |
| päivä: 09.12.2008 | ensimaistelu | |
| Tuote: | Wurst Fennican Joulumakkara | |
| valmistaja: | Wurst Fennica, Espoo | |
| maa: | Suomi | |
| ostopaikka: | K-Supermarket Hertta | |
| luokka: | A tyyppi: Raakamakkarat | |
| lihaa: | 90% | |
| rasvaa: | 20% | |
| suolaa: | 1.6% | |
| hinta: | 19.90 euroa/kg | |
| valmistustapa: |  | |
| arvio: | Ensivaikutelmana selkeä happamuus, inkivääri mausteista eniten pinnassa suorastaan liikaa lipsahtanut? Kannattaa kypsentää kuori rapeaksi, jälkimaussa makeutta ja pippureita, väkevä sinappi toimii makkaran kanssa, rasvaa paljon, tasapainoton. | |
| pisteet: |
m: 31 (35) u: 15 (15) h: 44 (50) yht: 90 (100) | |
 |
 |