 |
|
| Numero: | 2868 |  |
| päivä: 18.11.2008 | varmistus | |
| Tuote: | Wurstin Joulumakkara | |
| valmistaja: | Wursti Oy, Järvenpää | |
| maa: | Suomi | |
| ostopaikka: | Hakaniemen Halli | |
| luokka: | A tyyppi: Raakamakkarat | |
| lihaa: | 80% | |
| rasvaa: | 20% | |
| suolaa: | 1.7% | |
| hinta: | 12.00 euroa/kg | |
| valmistustapa: |  | |
| arvio: | Suola tuntuu ensimmäisenä, vaikuttaa lähtökohtaisesti perinteiseltä weisswurstilta, mieto makkara, jälkimaussa häivähdys inkivääriä, muskottia ja hiukan pippureita, mausteet tulevat todella hitaasti esille makkarasta. Vuoden ensimmäinen joulumakkara. | |
| pisteet: |
m: 27 (35) u: 14 (15) h: 36 (50) yht: 77 (100) | |
 |
 |