 |
|
| Numero: | 2842 - EI ENÄÄ SAATAVISSA |  |
| päivä: 16.09.2008 | ensimaistelu | |
| Tuote: | Lihaniekan Korsikan Makkara | |
| valmistaja: | Metzgerei Lihaniekka, Kuopio | |
| maa: | Suomi | |
| ostopaikka: | K-Citymarket, Itäkeskus | |
| luokka: | A tyyppi: A-lk grillimakkarat | |
| lihaa: | 83% | |
| rasvaa: | 20% | |
| suolaa: | 1.2% | |
| hinta: | 14.90 euroa/kg | |
| valmistustapa: |  | |
| arvio: | Lihaisa, kuori napsahtaa, massa tuntuu miellyttävältä ja on mukavan värinen, kutteri sopivan karkeaksi jauhava, mausteet hieman epätasaisesti jakautuneet, voimakas sinappi sopii, leikkauspintakin karkea. | |
| pisteet: |
m: 30 (35) u: 14 (15) h: 42 (50) yht: 86 (100) | |
 |
 |